转眼已经是四月了。
上厕所的时候，还是焦虑，看到instgram上有grocery delivery的广告。
早晨起来，跑了5K，洗完澡就开始工作。 
工作还是马不停蹄。一天全都扑在accuracy上了。
下午开会的时候也是在抓紧时间。
早饭：pepper shrimp omelet
中午跟聪出门走了一圈。她把两个小人放在瓶子上，摆出造型，准备画画。
午饭：把周五炖的牛肉剩下的放了一把菠菜，下了面条。比尔：还有两个肉包子，就给他吃了。反正他是填不满的坑。
下班又拖延了半个小时，带Rixi到够公园那个小区里面走了一圈。发觉自己在早晨跑过步以后就一直非常倦怠。感觉一天的运动量结束了的感觉。
晚饭：一点点红烧肉，里面放了栗子和自己做的烤麸。卷心菜和番茄鸡蛋汤。
读了一会书。
周二（4/7/2020）
早晨照样起来跑了5K，只是跑到1/3处，狗狗拉POOPOO，只能带着她的POO口袋，直到看到一个垃圾桶。
回到家，第一件事情是先看是否可以买菜。想着一大早这件事情结束了也算是定了心，因为grfresh那里这周不能定了。直到我洗澡完毕，再看的时候就可以定了。买了很多蔬菜和水果。虽然还没有送到，但是还是感觉自己很富有。多亏Helen帮忙，借了她的地址买的。
早饭：给她做了zucchini 的omelet。
上午跟NEWS搞来搞去，真的很晕，怎么就会那么难呢？
午饭：我早晨揉了面，想着中午可以做几张肉饼，也算是给他中午充个饥。没有让我做菜，做汤的，感觉已经很好了。真希望他有些担当。聪聪：青椒片炒鸡肉片，吃了一张肉饼。他一个人就吃了三张。我也吃了一张肉饼，感觉还是很饿。
下午就等着grfresh的那一单来。还有那一大单也是在焦虑中等待着。终于等到群里招呼4组去取货。聪练习开车，跟比尔一起去了。很顺利就拿到了菜，就是司机没有带大米和面粉。准备下次订购的时候就一起购买了。
回来看了看蔬菜和带鱼，非常新鲜。尤其是韭菜。
因为还要上班，所以清洁过后，就先放冰箱了。
晚上就准备做韭菜鸡蛋了。
下班之前给大单的公司打了电话，说会送到6点，所以已经在路上了。没有想到我们家是最后一单。冬梅都已经把富有都晒出来了。
我和比尔一起去迎接的送货者，他全副武装，戴着口罩和手套。给了他小费。觉得他们在前线工作的，都非常不容易。
接下来就细数我们的富有。因为要清洁送来的货品，就没有办法拍全家福了。但是我想这个收到货物的时刻我会永记在心。拍了一箱橙子留念。
晚上做的三文鱼，菜饭和韭菜炒鸡蛋。拍了照片给妈妈看。她说流口水啦。
晚上给妈妈打了个电话，她就放心了。
我就开始琢磨怎么做饭，怎么储存这些食品，不浪费。想到的就是自己揉面做饺子皮，然后冰冻起来。
立刻行动煮了12个茶鸡蛋。
照道理，应该放心了。没有想到半夜里还是2点40醒来了。结果心里还是惦记着那一单是不是会被取消，果然被别人outbid了。订单被取消了。好在那一旦也不是最重要的。现在心中应该有底了。
新泽西宣布关闭所有的公园。这样带狗狗能够走到的地方就少了一大半。
周三（4/8/2020）
因为到凌晨5点多彩慢慢睡去，所以闹钟响的时候，我完全没有清醒，头重脚轻的，就没有去跑步，带狗狗走了一大圈。回来上班。问题是我居然不感到困倦。124.4lb
早饭：一个胡萝卜香菇鸡丁包子，一个茶鸡蛋。
上午工作，开会。
中午带狗狗出了们。看到冒出来嫩芽的绿。
走到pathway的入口，看到已经放了一个路障。看来是动真格的了。
午饭：早晨揉面，里面加了点全麦面粉，给她做了青菜香菇肉饼。青菜很新鲜，香菇用了三个，没有多少存活了。用了新的food processor，很方便。一碗番茄炒鸡蛋。还做了一碗四喜烤麸，用了上次红烧肉剩下的肉汤。
我们吃得很香。一人吃了三块饼。我把剩下的稀饭喝了。
下午她在看Kevin在FACEBOOK上的live DEMO。顺手也画了一幅画。
工作的时候，有多伦多的记者reach out，很轻松地交流就得到了一次发表的机会。比我追逐他人要轻松得多。
准时下班，只能带Rixi到后面的小区走一圈了。 外面还是泥泞，就带她在我们后院草比较厚的地方扔了一会球。
冬梅问我都做什么饭。我发了她几张我做的饭的照片，把她看傻了。说，怎么能这么丰富呢？
几天晚上就把昨天来的货品开始开动。红烧带鱼，大蒜炒肉片。蒸了三个鸡蛋。结果没有蔬菜的没有蒸好。
知道我们小区已经有一例确证的了。现在看来，得这个病只是迟早的问题，或者打疫苗，或者被传染。80%的人群都会最终得上。只是能晚一些，不要致命。
新泽西又出一个新的规定，去买菜，公共区域都要戴口罩。心中在犹豫要不要冒险去一次药房买牛奶。
晚上准备腌鸡蛋。开了一瓶rum，只有35%的酒精。不算高度。不知道20天后会怎样。但愿今天晚上能睡个好觉。需要好好地学习冥想。
周四（4/9/2020）
早晨早会，所以带Rixi就走了一小圈，还发现Apple Watch居然一夜没有充电，所以出门都没有记录。心里居然有了一点点慌张的感觉。
早饭：鸡肉包子和茶鸡蛋。
一早会议结束之后，以为会是一个比较清静的工作日。没有想到多伦多的记者还是紧追不舍。我给FFM的记者写了一封热情洋溢的感谢信，没有回应。那就算了。
中午带着Rixi走到后面小区了，走了三个英里。回来之后，炒了三个鸡蛋，播出1/3给比尔炒饭，留下的2/3做下午的韭菜饼，结果在真正做的时候，还是又再炒了一个鸡蛋才感觉平衡的。
午饭：还是跟周三一样。番茄鸡蛋汤，大家都喝了一点。她吃的青菜香菇饼，那饼里我放了whole wheat。我吃的bagel，给他炒了一碗蛋炒饭。
下午就有点放羊了。我揉了面，准备晚上做一个在youtube里看来的韭菜煎饼。
3点半的样子，我上楼去给自己剪头发。心急，一下子剪得很多。最后怕左右不对称，让聪给我修了一下。一下子觉得脑袋轻了好多。
然后跟聪一起带Rixi去Golden走了一圈。风大，不舒服。看到一株紫玉兰，衬着蓝天，分外妖娆。
回去做我的煎饼。馅是很容易的，关键是皮子。感觉就是春卷皮子的制作方法。但是我忘了再两个饼胚之间抹上足够的油。所以前八张饼根本撕不开。最后四张饼，我是两张两张烙的，所以非常成功。前面的皮子不成功，所以临时又揉了面，包了几个传统的韭菜饼。厚的冰皮就做了千层饼。所以就成了一次大合唱。
下午提早配好了凉菜，酸辣白菜，记得还是妈妈在美国的时候经常做的一道菜，也是深受欢迎。他来问我要不要帮忙的时候，我正在最紧张并且不成功地撕饼的时候，所以说了，怎么帮忙。他一看口气不对，就出门跑步了。因为他洗了澡，我在晚饭后全副武装去了一次CVS，买了两加仑的牛奶，准备第二天做酸奶。在那里花了不必要的常时间，因为以为有酸奶，想要买点引子，可以放心。结果没有。买了一桶冰激淋给他。香菜口味的。在车库里做好了物品的清洁工作后，我就上楼把自己洗干净了。
看完了Never Rarely Sometimes Always (2020)
心似乎安宁一些了，所以一觉睡得很沉。
周五（4/10/2020）
比尔还要上班，所以他说对他来说是Bad Friday。
早上6：30之前醒了。外面风很大，还是带着狗狗去跑步了。早晨人少。跑了10K，碰到两个狗。在行车道上跑步，还真是有点不真实的感觉。
快到家的时候，看多对面走过来一个人，想着social distancing，先回头看看有没有车，没有车，正准备往马路中央跑过去，对面人就对我喊，“跑什么跑。”结果是比尔同学。回到家的前门，我稍微stretch了一下。结果有位同学表示不理解：
洗澡完毕就给聪做早饭。这一天就是在做饭。
- 中午做了youtube上另一种做法的葱油饼。
- 羊腿肉萝卜汤
- 南瓜蛋糕（终于可以做了，三个鸡蛋用上去，也没有那么心疼了)
最好的就是做饭的时候一下子听完了两本书，其中一本是收尾工作，只是期望太高，反而有点小失望。
聪一定要拍一个全家福，因为有凉拌芹菜。Jess发短信，都是她跑步时候经过的地方，我呢，都是发我做的饭菜。
在微信里看到别人总结的买菜：
🌱Edison 金门，可以网站下单，curb 零接触取货
https://edisonpickup.kamman.com
🌱chowbus和金门合作提供送货上门服务，需要下载chowbus 在手机上，目前配送Edison，下周据说开通普林斯顿和Montgomery。加微信号ly417602330，让她拉你进你所在地区的群。
🌱送菜群现在很多很多很多，我在大山蘑菇Belle Mead群里目前还有位置，需要进群的加我一下。也可以加大山的微信jeff33456。
🌱Hillsborough 的Zelle’s Farm, 可以网站下单，一定区域可以送货上门，zellsfarm.com。我在的群已经满了。可以加农场主微信Suzell718518。
🌱金途农场，http://www.grfreshmarket.com。 好像现在是配送到固定地点取菜，尽量零接触。我在的群已经满了。 可以加客服微信（wxid_iv0k27oiu7g312）让他拉你进新的群。
🌱兰拉面现在不只送餐还送菜，我在的群满了，请加老板娘微信djx1710。
🌱这个是配送饭店的送货商，现在配送个人家，价格非常合理，大家要注意他们目前配送区域有限，查他网站看zip code，nerestaurantdirect.com。最近被刷爆了，所以送货最少有四五天延迟。
🌱这个是看别人发的，https://www.baldorfood.com，价钱非常合适，但要至少$250才给送。Baldor是给餐馆提供食材的供应商，现在应时改送住家据说10pm前下单，第二天就能送到。但是大家也要有心里准备可能配送会延迟，我发现一推荐，网站就爆单。下午也是在厨房忙碌。
烫了大白菜的叶子，做肉卷。
4点多的时候和聪一起带Rixi出门。狂风肆虐的，一点都不舒服。在清明后降温倒也是蛮少见的。
晚上的才：大白菜肉卷，花菜肉片，我还做了一个炒饼，里面是洋葱丝，胡萝卜丝和青菜。味道还真不错。蘑菇汤。买了两周了，是时候吃干净了。
这次等incubation的时间有点长，感觉引子不够强壮。
找不到一个很好看的电影来看。就得笔记本电脑估计是要起不来了。
周六（4/11/2020）
一早还是去跑步，10K。路上的车和人都比前一天要少。听一本新的书。Mr. Nobody。
回来把所有留在外面过夜的包裹好好地整理了一下，东西拿出来，在太阳底下晒一下。整理完毕，给Rachel妈妈送了一瓶hand sanitize和辣豆瓣酱。她曾经那么慷慨地给我口罩。洗过澡后就准备她的早饭，还是一样的巧克力crepe。她听到了我跟别人说的跑了10K，表情有点异样。她两天没有锻炼，也没有睡好，所有情绪有点不太好。
继续做酸奶。中午
聪：番茄虾仁，最后一点米饭，别人是炸大虾，火腿炒饭，大家分享了豆苗和羊肉汤，里面又放了一节萝卜，还是很鲜美。如果关注疫情呢，总有铺天盖地的信息象潮水一般地涌过来。如果不关注，似乎也就是宅在家的节奏。
午饭后，我就开始琢磨怎么准备饺子皮的面团。冬梅那里没有结果，下厨房里看了看，大概是面和水是2：1的样子。事实后来证明大概是3：1，因为我水还没有加完的时候，面已经很糊了，后来不停地往里面加全麦面粉。准备馅。三鲜的，韭菜白菜虾和肉馅。
然后就是打扫卫生，把楼下的地板好好地清洁了一下。他负责楼上的地板。稍微歇息了一下。就倒了包饺子的时刻了。一边从面团揪纪子，然后擀皮，最后包。前半个面团的机子有点大，所以皮子有点厚。后面的就好一点，当然难度也大，因为皮薄所要付出的努力要多啊。
把照片给妈妈看。妈妈一眼就看出来我的皮子是不是太厚了。真是够厉害的。
每天晚上三个人分两个大橙子。
晚上就感到很累。看了几页书就睡觉了。我给她放了电影。
睡觉之前又买了一单蔬菜，这次不会被取消了，而且就在我们附近走路都能到的地方。心满意足。
周日（4/12/2020）
3点多起来上厕所，结果一直到4点多才又入睡。想着今天晚上是不是应该晚一点睡觉。结果又在网上找全麦粉，哪里都没有了。
起来去跑步，很累，步子根本迈不开。11分18秒平均下来，10K。回来跟Ken聊了两句。跑步的时候怎么就拍出这么一张照片。也真是绝了。
看到这么一棵树倒了，心中真是可惜呢。
回家洗完澡后，戴上眼镜看到自己的双脚，吓一跳，不知道是么时候发展得那么厉害。
下楼给她做早饭，还是一样的巧克力crepe。明天要上班了，就从简吧。
我自己吃了葱油饼和咖啡。
聪突然提出要看三国演义。我问，怎么会突然之间有这个愿望。她说跟Harrison聊天的时候，他向她说，不应该放弃这第二语言，这是一个很独特的优势。
午饭：网上买的辣豆瓣酱来了，所以做了回锅肉给别人，而正好上次还剩下一点鸡肉肉片，所以，就分别炒了一份。芹菜虾仁，因为出去了很多筋筋拉拉的外面的皮，所以吃起来非常嫩，拿别人的话来说，感觉就像莴笋一样。
番茄鸡蛋汤下午看了一会书，想尽快看完。
四点多的时候，带Rixi出门。看到越来越多的人散步，骑车的时候都戴着口罩，真是有点不太理解。
不要光看树上开的热热闹闹的花，地下也经常有令人愉快的颜色。
回来给她扔球。建立了日常，她也有盼望。
晚饭：我做了一大堆红薯糯米饼。芹菜中午没有打成汁，只是打碎了，所以按照zucchini的方子做了三块小饼，发觉还真好吃。
聪：四个鸡肉丸子，意大利面，里面放了秋葵和半个西红柿，最后撒了一把菠菜，一点点奶酪。
把最后一把豆苗炒掉了，坏掉了就可惜了。
我自己就是剩下的稀饭，和无数的饼。
吃过晚饭陪她看了一集《水浒传》，第一集讲的就是高俅，看着就让人生气。聪说，中国的文化很走极端，非此即彼的样子。还看了一段怎么做牛肉。高小姐在油管上的录像，还是很清晰的。
听完了The Red Lotus，还是超爱朗读者啊。没有她，看这样的一本书，一定花的时间长啊。这本书很引人入胜，早晨跑步时候开始听，做家务的时候听，很快就听完了。就等着新的书慢慢地来了。
一周又这样过去了。
没有评论:
发表评论