早晨起来,挣扎了一下还是去跑步了。5K。稍微出了点汗,懒得洗澡,晚上洗。怕早晨洗澡又trigger了聪。
下午发现自己来例假了。是啊,又一个月了。
转一下六月雪的每天疫情总结:
“谁能想到今天又一次见证了历史,原油价格开盘后一路爆跌至负数! 史上第一次!!!
自从新冠疫情在美国星星燎原之后,我们已经见证过的历史有:
- 股市攀至史上最高点(2/12日)
- 1周内股市三次熔断(3/9 - 3/16)
- 全美所有州都进入紧急状态
- 有史以来最广泛的停工停学
- 申领失业救济金人数破记录
谁知道前路还有什么记录等着我们见证!
对比一个月前的3/20日,全美当时2万不到的确诊人数翻了40倍到了今天的几乎80万,纽约的近9千确诊翻了近30倍到今天的25万多,新泽西更是翻了近100倍到了今天的8.9万!
更为惊人的是纽约新泽西两位难兄弟一个月来新冠死亡人数累计各自都翻了近400倍,真是太惊怵了!😱😱😱
好在宅家令执行一月了,兄弟俩似乎已挺过了疫情高峰期。
新泽西州长今日特别列举出5大标志表明新州的抗疫情势正在好转,曙光初现 -
1. 新冠入院率下降,出院率大幅上升
2. 获得检测机会较以前容易
3. 得益于Rutgers研发的唾液测试法,检测会更快速
4. 大多数郡县感染翻倍速度降至7天或更长
5. 与周边兄弟州组成区域伙伴,会更有效地协调抗疫及计划复工“
早饭:她现在自己做早饭,很漂亮的omelet。把这张照片作为我手机的lock screen了。
中午同她出门走了一圈。说了说那本我非常爱的
The Girl Who Never Read Noam Chomsky
中午吃饭的照片居然忘记拍了。
聪:周日做的韭菜饼;比尔:肉包。我煮了一锅小排汤,放了白萝卜。
下午出门走的时候,风大,太阳也不给力,所以不爽。看着紫荆树已经开花好几天了,终于给这漫山遍野的绿抹上了紫色。过两天就没有了。
晚餐:
三文鱼,玉米和芦笋炒红椒。一人蒸了一个鸡蛋。一个大蒸锅,两梯,玉米和蒸鸡蛋一起了。
晚上在ipad mini上看完了Good Talk。一本有关移民的漫画书。主题有点重复。
周二(4/21/2020)
阴晴不定的一天。
例假就这么消失了?还是根本就没有来过?我自己也不知道了。
早晨5点多起来上厕所后就带她出门走了一大圈。没有想到居然还有冻霜,已经是4月底了。
她自己坚持要做早饭。天天的omelet不一样的内容。这是韭菜和红椒。教她怎么让omelet翻身。
她把压在厚的本子下画的一幅画翻出来了。不知道她的脑子里在想什么。
中午跟她吃饭的时候一起看电视。韭菜饼。凉拌蓬蒿豆腐干。最后一丁点了。给她做了grilled chicken breast和broccoli和一块韭菜饼。我喝了稀饭和两块韭菜饼。比尔还是三个鲜肉大包。
吃过饭后看到外面雨停了,就抓紧机会到外面很快地走了一圈。
很幸运,回来之后就狂风大作。暴雨雷鸣的。取消了daily checkup。感觉好轻松。
下班后,居然出了太阳,带着狗狗出门。再不把这个色彩记录下来,过两天就没有了。今年感觉dogwood的花似乎都非常小巧,失去了往年颜色的艳丽。
最爱紫荆。
还有这一席梨花。
走过分岔口的时候,狗狗想着急回家玩扔球,但是因为疾风骤雨的,所以感觉地一定是泥泞的,所以就没有带她回家扔球。
下午缅因州的大龙虾空运过来了。他下午就蒸了两个。我到家的时候,他正在处理。一边处理一边享用。
我用龙虾的尾巴做了炒饭,剩下的身体他们慢慢地吃。
晚上睡觉之前,她借我的手机拍下了她最近作品的进展。
周三(4/22/2020)
居然忘了上闹钟,醒来的时候天已经亮了。6点半不到的样子。
出门之前先log in,回来之后不至于那么慌忙。
她还是自己做早饭。Zucchini pancake。
今天一天就在看微信,关注两个送货地方的信息。看得我觉得都觉得要吐。 发誓接了这两单之后,就不看手机了。
一天处于一种时间对我的煎熬之中。这种团购好是好,但是没有组织没有经验,只有货品,实在是搞不好的。看来supply chain和distribution真是生存所有的中心。
吃饭之前跟聪出门转一圈。外面再割草,真是够吵闹的。
已经不知道该做什么了,想着还有一段萝卜,就做了几张萝卜丝饼。
给他做了牛肉炒面。给聪还是grilled chicken,我也吃了brocolli。
下午就是不停地看手机,自己都觉得要倒了胃口。终于在下班之前有了最后的确认,先去upper middle school取批发的水果和小鲳鱼。他们出发之后,grfresh那里又说6组的可以取货了。通知他们进军第二站。
带狗狗出门的时候,他发来微信,说已经到第二站了,但是没有看到卡车。
我还心中着急呢,结果人家都快回家了。
到家后就有一堆东西等我收拾。小的虾要去头,去壳去黑线。大虾也得分包,分成一顿一顿的分量。面粉,白米都来了。可惜后来发现在grfresh那里缺了三样东西,最重要的是料酒,那么多海鲜,每样对料酒都很有需求。
晚餐和昨天差不多。多了一份豆腐汤。
吃龙虾的时候还是很FUN的。我说这买菜就像打仗一样,我是侦察兵,你们是上前线的。
晚饭后我冲去CVS买了牛奶和冰激凌。准备继续做酸奶。
洗过澡,全家一起看潘金莲和拨虾。他们负责去壳,我去黑线。很快就干完了。
周四(4/23/2020)
一早4:30就醒了。现在醒了很难睡着。听倒鸟叫,以为很快就要天亮了。听了一会有声书,这次听丘吉尔很潦草,可能因为知道下面一步会发生什么。
出门跑步,气温很低。在零度左右徘徊。3英里多一点,log in后去洗澡。聪终于睡过8点多了。没有想到割草的又跑过来制造噪音。
她超级生气,用大写字母跟我发了好几条短信。还是自己做的omelet:最后一点小番茄和asparagus.
昨天买来了牛奶,今天有三个空瓶,就准备做酸奶。没有想到他去取设备的时候,发现我冷冻的饺子居然在地上躺着。一定是我昨天收拾冷冻柜的时候忘记了。他拿过来的时候,饺子都已经软了,成了一坨。我心里生气,因为是我辛辛苦苦一个一个做出来的。我着急地说,“这怎么办?这怎么办?”他说,切三刀,一人吃一团。我说,算了,就全部扔了吧。他就顺着说,那就扔了吧。在一起生活20多年了,在这种时候,他还是能说出这样的话来,没有一丁点的同理心。说完就钻地下室去了。本来有点不开心,被他的反应激怒,但是我不去找他理论,就一路骂着他慢慢地扯着饺子,能扯几个整的,就扯几个。扯下独立的,下水煮,干了以后,冷冻起来,可以以后煎着吃。实在是一坨的,就放在小锅里,煎着吃了。不想浪费。我太辛苦了。怎么也得疼一疼自己呀。
今天9点半就吃了早饭了,一个茶鸡蛋,一杯牛奶加可可粉,一块protein bar。吃得很多。
11点的会很快,没有我什么事。开完后就和聪出门走了一圈,回来给她做了pasta,四个chicken balls。我拿虾头做了虾油,味道非常浓郁。然后加上煎的饺子。给他炒了饭,没有叫他上来吃饭。我们自己一边看潘金莲和西门庆被武松杀了报仇。
下午在网上看了看怎么做好吃的豆腐,跟我的现象差不多,其实就是多弄点材料,颜色好看点。
下班后没有带狗狗出门走路,我觉得懒了。就直接带她出门扔球。叫她进门之前看到她似乎很有智慧地看着我们前院。
昨天团购来的小鲳鱼:三条油煎了给他,我和聪吃清蒸的,蒸的时候加了两根玉米,所以一锅。没有想到嫩豆腐煎煎也是那么好吃。好久没有吃青菜了,还真是想。
晚饭快好的时候,看到群里的通知说,可以去取蔬菜了。就让比尔去取,没有想到他还问了一下聪要不要去。聪刚洗完澡,说去的。结果开错了方向,倒也趁机练习了一下K turn。
回家后收拾完毕垃圾,就可以好好地享受晚餐。他们两个都认为lock down是不必要的。他说,如果要是project还没有戏的话,可能会被解雇。我倒是希望他的ego没有那么大。
准备binge傲骨之战。看完了Little Fire Everywhere,还是觉得书好看,不出意外。虽然两个女主角都非常入戏。
想看的片子太多。还有想看的书。
周五(4/24/2020)
早晨带狗狗出门的时候,看到花瓣上的水珠。都走过去了,又转过身去拍了照片,想着不知道下次是不是还能看到。
她要求早饭吃包子。真是大喜,就拿出两个鸡肉包,蒸的时候顺便也煮了一个鸡蛋,让她醮着酱油吃,就跟小时候一样。打开一看,居然还是个溏心蛋。
狗狗闻到吃的就来了。
午饭之前出门走了一圈。这样的照片属于宅家特有的。
午饭,我也炒了两个菜。
芹菜鱼片,大葱肉丝。还继续看《水浒传》。
上班的daily check-in已经未如嚼蜡,所以屏幕看着,但是干着我自己的事情。
早早交上去的FFM 文章他们在紧锣密鼓地编辑。下班后带狗狗倒后面的小区走了一圈。不想举重。拆开了包裹,里面有我朝思暮想的爆米花。
晚上本来想做透明的虾饺的,还是没有成功。幸亏有back up plan。如果不成功,就可以转成普通的饺子。果然时刻需要back up plan。虾仁饺子还是受宠。
晚上在zoom上跟团契大家庭见了面,没有想到有中国的亲戚加入进来,搞得还要自我介绍,只能在最后十分开了camera。也看到了海芸,真是挺好的。
周六(4/25/2020)
早晨起来上厕所的时候看到朋友圈里发的这张照片,感觉自己已经冲向第五阶段了。看着天气还好,居然还冲出去跑了5英里。不顾自己脚踝疼痛。时候证明我犯下了一个严重的错误。
中午用高压锅压了排骨,没有油烟,也省我的事。以后还是这么做。清炒豆苗,凉拌藕片,番茄鸡蛋汤。
今天的面包机用来做聪爱吃的cheesecake factory的台头面包。
下午太阳好,带她出门走了一圈。她使劲使劲地拉我回家,我知道她心里的小心思,就像回家扔球。
我带她回家了,走得一路坎坷。但是没有直接给她扔球,先折腾春饼,没有想到很不成功,首先,饼胚擀不圆,其次如果两篇饼在一起,根本撕不开,就算两面都已经抹上了油,不知道问题出在哪里。好在没有让自己的心情糟糕下去。
双手正忙的时候,Jess不停地发短信,告诉我她今天晚上想做什么,然后就转弯抹角地询问我做什么。我发给她一个“春饼”的link,让她大吃一惊,还问我那天是不是春分。我说不是,只是为了好玩。
结果饼胚做得不成功,实在是擀不圆,码了五样菜:京酱肉丝,黄瓜,胡萝卜,蛋皮丝,青菜还油中午剩下的藕片。煮了一锅小米稀饭,这才是我最comfort food。
他说,不好吃的饼也都全部下肚了。包起来后,看着里面的五颜六色,的确是开胃。
晚上继续看书,那本Minor Feeling的确震撼。句句如针,刺进人的胸膛。
周日(4/26/2020)
早上起来,脚踝非常疼痛,外面也是雾雨蒙蒙的,迈着缓慢的步子带Rixi在外面走了一圈,想着不知道是不是会一天阴雨。
今天的面包机用来发面做包子。白面给他。另外重新活一半全麦面一半中筋面粉给聪做鸡肉馅饼。
而后就准备给他们惊喜的午餐。其实就是玉子豆腐的烧法。想来想去还是决定稍微煎一下,然后把虾放上去,想着用怎样的浓汁比较好。最后十分拿了几个虾头逼出虾油。这道菜下锅不过5分钟,摆放需要至少一半的时间,尤其是那些毛豆子往上放的整齐的样子。
除了这道被我拍来拍去的菜,还做了卷心菜粉丝和肉丝。前一天排骨多余的汤都撒倒了烤麸里。(聪说,外婆知道会为你很骄傲的)牛肉四块骨头,熬了汤,拿了一半,放了番茄,所了不那么正宗的罗宋汤。
迟到还剩下三块的时候,聪说,如果是法国菜,估计就是一个大盘子,里面就放三块虾,可能还是一道非常昂贵的菜肴。于是我们换了一个碟子,对着这三只虾到处乱拍。
吃过午饭,我和聪看了三集《水浒传》,觉得她上午很专心地在学习。AP在即,不知道她是否心中有数。我在这个时候只能往后退,不能再往前推她。
下午休息了一下,脚跟疼得没有办法走路,所以聪带狗狗出门,我在家里做包子,包子已经驾轻就熟了。聪的烙饼皮子倒是花了一点功夫。剩下一半牛肉汤,加了咖喱,放了粉丝和青菜。
看看这皮薄馅多的鲜肉大包。
在知乎里寻找怎么能够让足底筋膜炎康复。
吃过晚饭,跟妈妈打电话。所以差最后一篇ESSAY,那本Minor Feeling就快看完了。非常喜欢。
一个晚上没有睡好。疼痛难忍。但是没有完全苏醒,逼着自己昏睡。
半夜起来上厕所,根本没有办法走路,感觉不到自己的脚。
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