周一(12/28/2020)
周日和姐妹走路的时候,毫无私心地把“治疗”失眠的方法跟她们分享了。回来赶紧敲木头,晚上吃晚饭的时候还是一大杯豆浆。半夜醒来一次,再次醒来就已经天亮了。看看时间7点,在床上又眯了一会,到快到8点才起床。这样算来11点入睡,也是8个小时了。很感恩。
起来之后,把自己包成粽子去河边,停车场还是有点冰。
天色暗的,没有明媚的阳光。运河河面非常平静,倒影清晰。
她也知道我要给她拍照片,pose摆得很好。
走了5英里的样子。碰到一位女士带着一个9岁的黑Lab,还让狗狗们打了招呼。碰到一位女士自己一个人走路,碰到一位男士牵着一只小狗,但是没有打招呼。
我倒是想把牵狗绳放开的,但是就担心她会跳到河里去。
回来之后,她累了。阳光正好。香甜地睡觉。
午饭
就是我和聪两个人的。他自己说要吃坚果
甜椒丁豆腐干丁和鸡丁
蒸鸡蛋,里面放了秋葵和切断的腐竹卷
烤麸
前一天剩下的三文鱼和一根芹菜炒了个饭。
卤了一小锅豆腐干。
给他把香肠切开,煎了一个鸡蛋,一张Naah。
吃过饭后就准备出门去Skillman Park。因为跟王波说好了,让两个孩子骑骑车,我们走走路。
我们准时到了公园,等了十分多钟,她们才来。温度高,天气好。公园里很多人。所以只能戴上口罩。走了一圈,差不多回到停车场的时候,孩子们也骑完了。借鉴王波的时刻表,第二天开始。
回来家后,我上楼去做了30分钟的力量训练,出汗蛮厉害的。下来烤羊腿。
晚饭
蒜香孜然烤羊腿
蒜蓉四季豆
海鲜豆腐羹(里面放了虾仁和青口)
羊腿下面放了一个红洋葱,一些胡萝卜和南瓜。结果蔬菜比羊肉还要好吃。羊肉烤得很成功。这样做起来也方便很多,只是实现要腌制入味。
晚饭还是一大杯豆浆。吃得有点撑了。
看她就沉溺在画画里,实在没有忍住,过去问她学校申请的进展。果然的,就问了一句,她就一下子发毛了。我感觉自己就是给她买ipad的钱,而不是她的妈妈。
周二(12/29/2020)
前一天晚上还是打电话给比尔,结果两次不接后,我就自己睡了。听5分钟的书,第二天再想想是不是听到了一些内容,如果没有,那么就是5分钟之内就入睡了。
11点睡,7点醒,中间起来上一次厕所,看到聪的灯还是亮着的,第二天问她几点了,她说一点。
早晨想尝试一下另一种作息方式。起来之后,上厕所,然后下楼吃药,带狗狗出门,走一小圈,2英里之内,回来喝柠檬汁,然后上楼做HIIT,后来发觉喝了水做workout并不是明智之举。
结果就觉得早上有一大块时间多出来了。其实就是给猴子香蕉朝三暮四的故事。
心里决定给海芸送面包去,又嫌面包机吵闹,就把面包机放到门口去了。
感觉发面的效果不是那么好。
午饭:
甜椒炒鸡蛋
茄汁鱼片
菜炒饭
给他做了香肠和煎鸡蛋,在出门之前给了他。还是一样的冷淡。
带狗狗去Mountain View Park。风很大,逆风走路的时候,耳机里播放的几乎都听不清楚。
走了2英里就回来了。赶紧看书,就是争取在去图书馆之前看完。还差了最后一个故事,就借来有声书听。
第一批面包忘记抹蛋液,颜色不好看。后面四个就好很多,像面包了。但是二发也没有特别地松软。有点小失望。但是还是给海芸送了去。给别人一个惊喜,感觉真好。
然后去图书馆还书取书。
再去印度超市买了点冬瓜。结果被车门磕到了我的膝盖,现在还疼,正好在左膝鼓起来的地方。
到家洗澡,做饭。幸亏备菜充分,只是下锅的这些时间了。
晚饭
卷心菜油豆腐蹄膀肉
花菜木耳虾仁
排骨萝卜汤
终于把水煮牛肉吃完了。不知道叫哪些外卖了。
还是一杯豆浆
吃了点瓜子。
周三(12/30/2020)
昨天晚上让他揉了一下酸痛的肌肉。半夜起来的一次,再次起来天还没有亮。没有忍住,看了一下时间,5点。有点小失望,在床上翻了几下后,居然还是睡着了,再次醒来已经快要8点了。很感恩。感觉前一天调整了一下锻炼的时间,放在了上午,可能没有那么疲累,所以就醒了。所以决定今天还是下午锻炼身体。起床之后在知乎上确认了最佳锻炼时间是下午3点到9点。
早晨起来还是带着狗狗去了Montgomery Park,四英里的样子。早上毕竟人和狗都要少一点。我还是恢复我上午走路,下午workout的安排。
看到了豆瓣里给我的总结:
上午回来就开始在厨房忙。好在还能在厨房忙。
昨天晚上泡了红豆,今天做了红豆糕
午饭:
去楼下把他叫上来吃的。每个人都独一份。
他吃香肠,煎鸡蛋和印度饼
聪吃香煎鸡胸,西兰花
我呢,吃剩下的蹄膀
煎了点春卷,大家分了吃,还剩下一点大白菜香菇,准备明天炒一点年糕,作为年夜饭里的一份。
还临时兴起,做了南瓜全麦贝果,感觉上次不是这么捏成贝果的,所以那条印子还正好可以一切二。我和聪分了一个小贝果。
下午3点多和聪一起带狗狗出门走了一圈,没有说什么话,大家都很克制,或者说不知道该说什么才有着默契的交集,或者各有各的心事。
回家之后,我就去锻炼身体了。
晚饭:
三文鱼豆腐汤
煎饺
烤麸
水煮毛豆
他不知道跑到哪里去买Kettlebell了,所以我们就自己先吃了。
晚上给妈妈打了电话,跟她说了喝豆浆的事情。也跟瑾雯说了一下喝豆浆,敲胆经的事情。
时间过得真快。想看书,但是看不进去,想写小结,也没有心思。这一年,天天都在小结。
周四(12/31/2020)
前一天晚上居然起夜两次,并且发觉再睡过去不如前两天那么容易,要翻身好几下才能再次睡着。早晨6点多就醒了。外面雨点声音巨大,安慰自己说也已经睡了7个小时了,所以就在床上允许自己做锻炼,然后醒过来。很快地进入完全清醒的状态。但是却也是不能到外面去走动。
在相册里挑今年的照片,准备岁末的时候发一下,发觉今年的照片非常难挑选,不是抬头望天的天空,就是平日里走的道路,要么就是天天做饭的食物。勉强选了几张作为代表发了出去。点的赞也是乏善可陈。
冒着雨带狗狗出门上了厕所。
回到家,觉得只要做事情就全是动静,于是放弃,在书桌前看书。说是Horror Story,但是却还没有看出恐怖在哪里。
他要用大车,去遥远的地方把Kettlebell取回来。
我在家里准备午饭,还剩下一点点南瓜,所以就做了一个小发糕
午饭:
海鲜菠萝炒饭
韩国牛仔骨豆腐(学习Tofu House的一道菜),聪说比Tofu House好吃,也算是一句令人安慰的话了。
番茄鸡蛋汤给她,昨天剩下的三文鱼汤给我自己。
下午无意中有机会去了Farmer's Market,买了些苹果。现在想到去买菜,都想吐的感觉。
回来之后,带狗狗出门走了一圈,碰到了秀华,也在遛狗。回到家,身体倒也是热了,所以回来趁热打铁,就开始了力量练习。三十分钟可以做到大汗淋漓!
洗过澡,就要把小人接回来了。回家之后,先准备水果拼盘,蒸上南瓜发糕。
晚饭:
水果拼盘
清蒸鲈鱼
冬瓜丸子汤
南瓜发糕
咖喱椰汁鲜虾粉丝
扁豆蘑菇香肠
大家还是几乎没有什么话可以说,说到今年牛年是我的本命年,有一搭没有一搭地说了一些不痛不痒的话。她在饭桌那里,脸色是庄重的,似乎就放松不下来。
我觉得我已经不知道还能说些什么了,我觉得我累了。
最后吃了一块Lady M买的香槟蛋糕。上面的小点点比尔说是气泡,很形象。
进了公司的邮箱,看了看DAYB的Image of the Day,那就是我周二晚上看到的月亮。明晃晃地升腾在天上,似乎手一伸就可以捞到。
给妈妈打了一个视频电话,主要是想让他们看看聪。但是聪已经回来一年半,有的感情也只是维系,而并不如爸爸妈妈那么深情。很久没有看到妈妈了,看上去真实苍老了很多,好在精神还不错,说话声音还是一样嘹亮。
晚上参加了云端的聚会。感觉自己撑不到半夜了,离2021年还有40分钟,我已经哈欠连天。
周五(1/1/2021)
今天是元旦。昨天晚上睡觉之前跟聪说了一下我的感受,真正上床睡觉已经是0:30之后的事情了。半夜还是起夜一次,再次醒过来发现自己横睡在床上,这是我睡得超级熟的一个标志,而天也已经亮了。8点不到的
比尔带狗狗出门了。我就在家里收拾。把沙发上的两个铺垫扯下来洗了,扫地,扔掉一些不再需要的东西,纸张等等。
这么一收拾,就是2个多小时。过了11点才想起来做饭,不过好在脑子里已经过了一遍,都是快手菜,所以很方便。
午饭:
赛螃蟹(用了四个鸡蛋),几乎立刻就扫光
炒年糕,保证每个人至少吃上一口
腐竹卷
豆腐西兰花汤(冰箱里有现成的冻上的汤,还是方便不少)
吃过饭洗碗,准备做红豆年糕,给晚上的饭菜备菜,然后带狗狗出门,回来之后,还是在厨房,然后去楼上玩Kettle Bell,只锻炼了20分钟,但是也有点小出汗。觉得这几天练得挺狠的,所以今天想休息一下。
酿豆腐
甘蓝炒鱼豆腐
冬瓜开洋汤
把昨天剩下的清蒸鱼吃完了
还做了一个红豆年糕,比尔很喜欢吃,聪说没有什么味道
他去Wagman,买了一盒草莓,还买了一个小花瓶,里面有各种颜色的花朵。
感觉她今天说话的态度好很多,对我说什么话反应也比较积极一点。
晚饭后一起看了电影Soul,虽然有点cheesy,但是还是蛮好看的。
周六(1/2/2021)
昨天也是快要到半夜了才睡觉,第一次起夜也是半夜的样子,他们也还都没有睡。第二次起夜天有一点点亮,但是告诉自己DIVE IN, 继续睡。再次醒来已经8点半多了。
带狗狗出门已经快9点半了。
去了Mountain View Park,试着跑步,跑了3英里不到的样子,膝盖开始隐隐作痛,所以作罢。
回去后,就开始准备一天的粮食,今天的饭菜都需手工制作。
她来了离家,所以一睡睡到中午。
午饭:
煎饼果子,里面
我和比尔喝了酒酿汤
聪喝了番茄鸡蛋汤
饺子馅拌好
三鲜的:韭菜猪肉虾仁
虾仁鸡肉香菇
包了36个白面饺子(300克面,150克水)
27个黑面饺子(200克面,100克水)
饺子个头还挺大的
包的时候叫聪也来参与,她也不是很愿意的样子,但是我忍了下来。
一切都不能要求太高。
今天最大的收获是做了这个紫米蛋糕。用coffee grinder把黑米打碎,加上一点(1/5比例的)糯米粉作为底。看了萨姐的视频,觉得她的方子还是比较靠谱的。吃的时候也是开心的。
洗澡。
然后下来煮饺子。两个锅子一起开始煮。大蒸锅煮白面的。黑面的因为两种馅,就在小锅里分两次煮了。
还做了盐水毛豆。
一下午在厨房,时光飞逝而过,一路听着New York Times Book Review的Podcast,感觉很好。
给这两种饺子都来一张近照。
最后她总是坐过来讨吃的,用无限的耐心换取有限的食物。
晚饭后,聪提议看British Baking Show,选了一集做面包的。
看得还感到很惊心动魄。
然后看玩了国产剧《摩天大楼》,可看性还不错。
周日(1/3/2021)
休假的最后一天,感到有点沮丧。昨天晚上起夜两次,其中第二次应该是接近天亮时分了,但是没有去看时间,又睡了过去,再次醒过来,发现已经9点多了。这都不知道是多久以来睡得最晚的一次。
起床后,吃药,带狗狗出门。正在下雪粒子,所以她上完厕所,我们就回来了。等到下楼开始准备饭菜,已经10点多了。坚持喝柠檬。
今天要准备接下来一周的饭食,聪的面包,聪的早饭:梅干菜锅盔。还有就是该腌制的生食:周一晚上的miso cod,周二聪午饭的三文鱼块,周二或周三晚上的排骨。
这就是一个安排最优化的过程。
比尔睡到10点多才下楼,居然感叹说,“你有两份工作,一份是工作工作,另一份工作是照顾我们,当然还有Rixi。”有了工作,就会有干劲。”
不知道他怎么会有这样的感叹。
怎么觉得腰特别地酸,而且肚子也有点CRAMP的疼痛感。
聪睡到11点多的样子。下楼之后被我推了一下吃了小Bagel。
准备好需要时间的:面包的dough已经在面包机里;锅盔的dough被揉好在静静地醒面。
几块小牛肉在炖着。
把昨天炖的一锅牛尾汤分了三份,一份进冷冻,一份在冷藏,准备和炒米粉一起搭配;把红烧炖起来,里面放一堆油豆腐。
午饭:
咖喱牛肉面,里面放了胡萝卜,青菜,油豆腐,煎鸡蛋。
早晨收到图书馆的电子邮件,提醒有四本书周二需要还了。其中两本已经还了,另外两本没有想到居然有hold,其中一本还是很感兴趣,所以下午着急开始看,希望能在周二还书之前看完。吃过饭,让聪洗碗,我带狗狗出门走一圈。外面的阴冷很不舒服,走了一圈,也不觉得暖身。
回来之后,给面包塑性,进行第二次发酵。晚上锅盔的面团分成九份,总算可以坐下来看一会书了。
四点多,先把锅盔的胚子包好,很快。把电饭煲的插头插上。然后上楼去做HIIT。
洗过澡,下来做饭。
晚饭:
锅盔,同样的面团这次做了九张,而且特别地薄。
煎饺子给比尔
稀饭有点厚,加点水正好
小米,红薯,奇亚籽和亚麻籽粉
两个大咸鸭蛋,大家吃的开心
吃了一半才想起来要拍照,已经残羹冷炙了。
晚上就专心看"The Secret Life of Groceries",看看能否在还掉之前看完。
又要开始上班了。会是漫长的一周嘛?
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