周一劳工节(9/7/2020)
辛亏还能有一天进行修整。早晨出门带狗狗去了Montgomery Park,跑了5英里,原来并没有准备要跑那么多。结果并没有想象中那么累,就接着跑了。
回家路上,再去Cafe买了一杯Cinnamon Mocha。我想要warm的,因为觉得冷的放冰太多,稀释了不少。结果店主挺忙的,搞错了。我没有跟他计较,拿了就走,本来就是去支持local business的,再计较就没有意义了。
回家后把自己整理完毕后去买菜,去了farmers' market和shoprite两家店。等我大包小包地往车上装的时候,停在我旁边的车主说,“你去了两个地方。”我不知道该怎么回应,只能隔着口罩微笑。他接着说了一句,“我去了三个地方。”
然后就是马不停蹄地做午饭:
番茄鸡蛋
新买的COD,直接清蒸,放了够多的葱姜,所以味道不错
最后还有两根丝瓜,幸亏冰箱里有emergency food,于是就这样搞出了一桌。
下午也是在厨房里渡过的。做了更多的油面筋塞肉。收拾买来的肉,鱼。准备这一周的饭菜。买来的五花肉片做了一小锅红烧,放了N多的油豆腐。这样的汤水放在哪个菜里都是受欢迎的。
本来 以为他会处理买来的龙虾,结果他忘了。我准备了大虾,所以就做了泰国的咖喱虾,里面放了胡萝卜。卷心菜油豆腐和肉片。没有做汤,打了西瓜汁。不知道怎么了照片拍成了一秒钟的录像。
晚上开始看HBO的新片,raised by wolves。又是耳目一新的科幻片。争取早点睡觉,又要开始工作了。
周二(9/8/2020)
难道是焦虑工作吗?早晨居然5点就醒了。试图睡,没有成功,就早起了。本来想自己去跑步的,结果狗狗用迅雷不及掩耳的速度叼了我转移她注意力的零食并从门缝里钻了出来。只能带上她,开车去公园有点晚了,所以就去了dog park那里。兜兜转转跑了4英里回来。小累。
聪开始上学了,所以吃饭的作息变了。她得先吃。
中午都忘记拍照了。
聪:清蒸COD,玉米山药排骨汤,玉米就当她的主食了,青椒豆干肉丁。
比尔:炸酱面
我:炸酱面吃点,青椒豆干肉丁剩下的另一半。一根玉米,两个豆沙包。
做了四喜烤麸,用了前一天红烧肉的汤汁。上午都是会,挤出来的时间做一个菜做一个菜。
就是这么做菜,一上午都没有停过。很难想象其他人是怎么juggle的,或者没有这么高的标准。
聪说她的AP statistics老师有很重的口音,并提到说“跟你的走的路径是一样的。”当学生问她lockdown期间都做什么了?她就说,煮饭,每天去YOUTUBE看菜谱,因为有很多mouth要feed。聪说听上去很熟悉。
不知道辛苦都是哪里来的。
糖醋小排
凉拌豆腐丝
排骨豆腐汤
青菜油豆腐炒了个饭
把四喜烤麸拿出来
西兰花和grape tomato一起炒了蔬菜。
饭后带狗狗出门,白天越来越短了。刚出门就看到晚霞了,回到家天已经全部黑了。她骑车从我身后经过,Rixi立刻就不行了。使劲拽我撵上她。
周三(9/9/2020)
早晨睡到闹钟醒。起床还是挣扎着去跑步。这次吸取前一天的教训,在她快要出门之前迅速地把门关了。
又是中午有会,所以时间都要好好安排一下。10点20带狗狗去玩球十分钟,10点30回家,给聪做饭。10:55带狗狗出门。聪吃饭。
蒸玉米
蒜蓉四季豆小番茄
香煎鸡胸脯
我发觉她开始早饭不吃,以上课不能吃东西为理由。
吃饭的时候还在复习经济学,准备下午的讨论。
她很喜欢经济学,当被问道为什么要选这么课的时候,她说,她对政治很感兴趣,但是政治里都提到很多经济名词,希望能够更加深刻地去理解。而且当被问道谁穿鞋子的时候,她举起了自己的脚。
带狗狗回来后,就给比尔做蛋炒饭,其他的菜都很简单,昨天剩下的糖醋排骨,四季豆大家分了吃。我吃了一根玉米和一片cod。
下午开过会后,小组长出门溜号。我也乐得继续把匹斯堡一游继续下去。
4点下班后,就带着狗狗出门转一圈,听了三集Every Little Things,回来居然还是一身汗。冲凉之后,做饭。
鱼香茄子煲:肉末用葱姜蒜小米椒炒熟后,加上辣豆瓣酱炒香,然后转移到小神锅里,茄子放进去,昨天的肉汤浇进去,味道一下子就不一样了。
海鲜豆腐羹:虾仁,河蚌,豆腐,香菇,最后撒了点青豆胡萝卜丁作为点缀。感觉虾仁就是一个方便,但是丝毫吃不出虾的鲜美。
晚上吃饭的时候她又是一言不发。
比尔说他有感冒症状:流鼻涕,打喷嚏。我说,你要是不放心,就去CVS做个测试。
Ken今天生日,他说会给全家煮饭。
周四(9/10/2020)
早晨被大雨吵醒,觉得浑身酸痛。正好有接口不用去跑步。带狗狗出门的时候外面还淅淅沥沥地下着雨,走了15分钟的样子,雨点还越来越大,转身想回家了,想着反正也被淋湿了,就索性走下去了,结果雨反而停了,但是湿度大,反而除了一身汗。
回到家,聪已经在楼下准备上课了。
现在感觉特别忙,感觉要做三顿饭,中午给聪一顿:
玉米山药汤。玉米就做主食了
清蒸cod
芹菜豆干(这次学乖了,把她的那份索性拨出来,省得出难题给她,让她剩一点。)
然后就是要给比尔做午饭,反正一样用蒸锅,就高效地蒸了鱼,玉米和蒸鸡蛋。
我呢,
喝了一碗酒酿,为了里面的水普蛋。
也吃了一根玉米。
下午脑筋不好使,气温比预报的要高,再加上湿度,让人感觉很不舒适,但是一直到很晚才想起来要开空调。
下午3点多,她准时来我这里取钥匙,要去学校拿书。我让她手写了自己对所有的罚单负责。她很不情愿地接受了。最终Find my...也没有成功地联系上。
好在安全地回来了。她自己也挺高兴的。一开始,还有点要故意要给我看的样子。
下班之前十分钟,把大排放在神锅里,用葱油鸡的方法做葱烤大排,这样省事多了。煮好了面条,拌好了凉菜:紫甘蓝和黄瓜,放了盐,麻油和醋。拌好了就放在冰箱里。
4点半左右带狗狗出门,准备一身大汗回来洗澡。的确是一身大汗。可是不舒服。想到在上海,
天气就是这样的。
晚饭:凉面,看看我们家还要做两种面,荞麦面给她。比尔什么面都可以,三块大排,三块荷包蛋,西瓜汁。天气热,懒得做了。
准备买一双Brooks的跑鞋,下楼问他可以用Amazon的账号买吗?被告知可以。
周五(9/22/2020)
早晨起来去跑步的时候,差点被run over。
想到今天是Karen的生日。想着跑回家就给她祝贺。回家后发现她今天请假了。也是,生日,不上班是正题。用手机给她发了祝贺,还catch up了会,比想象中好。
洗澡完毕就送车去车行了。今天一点都没有上班的气氛。在路上跟他说了差点被run over的事情,他说要去买一个会发光的器件挂在身上。
10点半有个会,提前结束后,赶紧给她做饭。
鸡蛋羹(里面放了毛豆和红椒)
上次剩下的花菜米饭
炒了个青菜
腐竹卷
给他蒸了一个蛋羹,也是腐竹卷,青菜。
我就把剩下的一点点排骨汤当面汤喝了。吃得好饱。
吃过饭后去取车。
他把我drop off之后就走了。我呢,去了一趟图书馆,再跑去印度超市买蔬菜。看到芒果又大又好,结果两个芒果这么贵。还把黄蕉苹果的价格弄错了。
回到家后,终于把看了一周的菜谱做了,黑麦摩卡快手面包。
终于动手做了,放到烤箱后,就带狗狗出门了。在后面的小区走了三英里。回来之后,咖啡的香。
还是冲了个凉。现在都迷信了,要走路,要累,要睡前洗澡,就会睡得好。
一锅端了
三文鱼
蔬菜
玉米蒸着
番茄鸡蛋汤
好好读了“馒头说”公众号有关电影的几篇文章,顺藤摸瓜地找到了书籍的文章,只是都是中文的。
周六(9/12/2020)
昨天晚上没有睡好。半夜突然觉得右乳房非常痒,挠醒了自己,才告诉自己说不能这样挠。好在又睡回去了,否则真是要悲剧了。
早晨7点醒的,听到比尔带她出门上厕所。下楼后,就带她出门。每次出门就是一个挣扎。不知道她什么时候会吼叫,或者说什么时候会停止吼叫。去了Mountain View Park。早晨的温度低了,所以有点阳光也不是那么糟糕了。
跑了5英里半,左膝盖到后来疼了。结果速度还不错。
这是跑到最后5英里的时候,看到油灿灿的花,趁着这么兰的天,就是找不到一个好的角度。
漫山遍野的野花。
试图给狗狗拍照,总也是找不到好的角度。
回到家就是准备一天的饭食。
昨天晚上拿出来解冻的虾,粉丝泡上。
昨天买的蔬菜,丝瓜可以做了,拿什么配呢?想到已经拌好的肉馅,就做了几个肉圆。
蘑菇豆腐汤
青菜油豆腐炒饭。
聪洗的晚,并且帮忙把晾碗的也洗干净了。
托冬梅买了一层梨,下午来了之后,她微信我。我就给她做了六个Muffins,这是快手的,只要油香蕉。
煮了一锅糯米,准备做酒酿。
她开车去的。回来的时候问她想不想去Playabowl,她说不想去,想到家里也有这么多吃的。
从冬梅家回来,我就把面包烤上了,带狗狗出门上厕所,给她扔了球。回来就准备晚饭。
削红薯的皮,做了红薯oatmeal稀饭。好久没有吃了,真是想念。
做了绿茶面包,没有芝麻点缀的是有红豆沙馅的。尝了一口,没有那么惊艳。不过,只要她能吃就行。
然后就是
馅饼,上午做的瓠子韭菜香菇猪肉虾皮馅。
全麦面和普通面各做了两个猪肉馅的,还有一张皮,就做了葱油饼。
萝卜干买来是香辣的,倒到小碗里后,尝了一口,觉得有点辣,就用清水洗了几遍。
和毛豆子炒了,觉得有点单调,就把最后一点豆腐干一起炒进去了。
一小碟四喜烤麸。
晚上开始看《真探第三季》,印象中第一季是很不错,对第二季一点印象都没有了,说明不怎么样。
周日(9/13/2020)
早晨醒来已经8点多了。第一次睡得那么晚。前一天晚上睡觉得时候几处关节都出汗,感觉是有痱子得那种痒。
穿着新鞋去跑步,4英里后左脚脚掌有点磨蹭的感觉。今天起晚了,温度又高于前一天,所以4英里多后就无心恋战了。
一路跑步听着新书"Anxious People",真是大爱。每一句话都值得细细咀嚼。
跑完后,给自己奖赏拍到的野花。
回来之后一点都不想在厨房忙碌。
她问我想重新回去画画的事宜。我比较赞成她去Hillsborough的画室,没有人,而且也近。周日的长时间,我觉得还是不是很放心,更何况秋冬就要来了。
就问比尔可不可以出去吃饭。他说去AJA的 outdoor seating吧。
点菜的时候都戴着口罩。人不多,我们是第二桌。也与第一桌相隔有六英里以上。
头台:
我点的seabass
在菜上的卷卷我吃了感觉非常熟悉,就是一下子说不出来叫什么名字。
后来比尔的那份菜里也有这个,经过不断的努力,终于想起来了,是红薯条。
她要的Manhattan Roll。
比尔要的牛排
还要了甜点,很久没有吃千层蛋糕了,还有抹茶冰激淋,很是想念。
回到家,感觉有了点自己的时间继续追剧。
4点多还是带狗狗出门走了一圈,居然流汗,冲凉,做晚饭。
晚饭:
煮的龙虾伊面
毛豆子
秀华给我送了豆腐,每次都麻烦她。
晚上一路追着《真探》第三季,非常好看。是一部人物驱动的电视连续剧。
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