食肉动物 (2009-09-24 08:59:05)

这两天犯懒，不愿意做饭。说是不做，其实也就是荤菜懒得想，蔬菜还是顿顿煮的。买了COSTCO的Pulled PORK，看样子是比较象亚洲人的吃法。结果打开一看，还真是的，就是手丝肉的那种，当然，味道也是比较淡的那种，应该是裹在生菜叶子里面会比较好吃一点。买来的HAM，就买来的时候吃比较起劲。

混了一天，混不下去，就去煮懒人的酱牛肉。这个酱牛肉，永远是虎头蛇尾的。清洗和浸料的过程我总是相当仔细。煮的过程也是不需要我的，扔在慢锅里，自己折腾去。早晨出门的时候开小火，晚上回家香气扑鼻。到这一步，几乎是完美的。但是我没有办法等到它冷却，放入冰箱，再进行切割的工作，所以我的酱牛肉就象是红烧牛肉的薄片。Confused

做了一大盆番茄炒鸡蛋。听女儿说，爸爸对她说，“你回中国后，爸爸才吃到番茄炒鸡蛋的。平时都给你开小灶的。”没有那么至于吧。于是我按照大锅的标准做了。结果孩子还是可以挖个底朝天。我说要留点给爸爸。她就说，“那是不是你炒得太少了呀？”一个鸡蛋一个番茄是供一个人吃的。三个鸡蛋三只大番茄还是少？她又感叹说，“如果我们有一个MAGIC PORRIDE POT”里的POT就好了。是呀，就好了。念念咒语就齐了。

回上海的时候，LD吃了一次朵椒鱼头，上周末冲向川菜馆，就问老板点这个菜。结果被老板说不实在。我还纳闷呢，哪有这样说自己的菜的，后来才知道，这道菜是湖南的。见笑了。

公司里周二吃印度菜，很不错啊。那酱一裹，谁知道是羊肉还是鸡肉？蔬菜的咖哩和肉类的咖哩是不一样的。很THICK，就着饭还有他们的饼真是不错。去马来槟城吃饭，那个开胃菜印度面包就是这样的。百吃都不厌。