醒来扫新闻的时候,看到了签证取消的消息。心中很不是滋味。
好像心里有事一样,一早就醒了。慢慢地跑了个5公里。第二英里的时候,开始觉得膝盖有点不得劲。慢慢坚持下来。
感觉上班已经毫无动力了。
中午还是自己一个人带Rixi出门的。
午饭:
乌骨鸡汤给她和我。
芹菜胡萝卜丝
给她拿小白菜摊了一张饼
我自己吃了一个粽子
比尔:新烧的饭和昨天的排骨,他反正也不吃蔬菜,怕他干,蒸了一个鸡蛋给他。
下班后,看着天气还是好,就带狗狗出门去狗公园那里又走了三英里。回来出汗,冲了一下。
晚饭:肉末茄子煲。肉末放在最地下,把茄子和油豆腐煲软,最后放上粉丝和大蒜。以后油豆腐要放得晚一些。
玉子豆腐酿虾。
就没有汤了。
她晚上跑过来问我,是不是可以去Kevin那里画画。我说我得看看reopening的安排。
看了7/6才能开summer camp。当然她是不高兴的。还提出了一堆理由。只有捍卫自己的利益的时候,那个凶悍。
周二(6/16/2020)
今天早晨Rixi没有poopoo,就把她送回家去了。可是不想提着她的屎口袋跑步,本来已经够艰难了。今天居然跑到了11分之内。鼓励一下自己。
准备好她没有给我笑脸的。结果收到了一封长篇大论。中心思想就是要去上课。是千载难逢的机会。我不喜欢她的口起,颐指气使的。还在最后不停地请求,说,我希望你能理解。她不写这篇劝说文,我也是理解的。
9点会议结束就开始忙了。连看新闻的时间都没有。还是纠结她去上画画课的事情。主要是要过比尔这一关。
他昨天说面包好吃,我今天就开始做了。根据自己拟的菜谱,今天中午吃韩式海鲜饼。聪喝昨天的鸡汤。一早就给他煮排骨汤。还是放小白菜,还是觉得不错。
准备好海鲜饼的料,带Rixi出门,回来之后,就开始忙碌。
中午她洗碗。她问我,做的面包是南瓜面包吗?我说,我做的南瓜面包你也不吃的呀。
她说,那我吃其他的面包的呀。
这次面包的方子还是跟着Ruby走的,她的方子一般都不会错。只是没有放杏仁馅,放的椰子馅。快要下班的时候,烤完了前六个,这个屋子都是烤面包的香气。还是没有忍住把她叫了下来。比尔也从地下室钻出来,看了一眼说在开会,又钻下去了。我没有忍住,吃了一个半。巧克力馅的。看着非常fluffy的面包,这种满足言语不能表达。呵呵。
下班后带狗狗出门,走到后面小区的路上横着那棵树被处理了。
晚饭的炒牛肉片是早就想好的,但是每次都是做得不理想。肉片不够滑嫩,不知道是不是肉的问题,以后还是stew得了,我也方便。
那道炒鸡蛋是临时想出来的。本来想做蟹黄蛋的,但是还剩下的一点点蘑菇不想再放在汤里了。如果只有蘑菇和鸡蛋,感觉有点单调,就撒了一把小豌豆。
用了中午熬的排骨汤做汤底,里面放了豆腐和山药。放的玉米让排骨汤的滋味有了淡淡的甜味。
晚餐后就喜欢吃点瓜子,觉得是一天的放松。
周三(6/17/2020)
还是跑步。不带她。第二天跑进11分之内。估计她也轻松。一天5英里的锻炼,对她来说也够了。
早晨路过她的画室,随手拍了一张。
上午两个会,还有一个就再午餐前,所以就饺子了。但是也还是做了配菜。
做了一个醋溜藕丁。她总是喜欢的。还有凉拌茄子。看样子她也是喜欢的。把豆腐干吃完了。饺子汤总是喜欢的。
下午工作,感觉眼睛都要瞎了。
工作完毕,就出门走路,以为不会出汗的,结果还是出汗了。感觉空气潮湿了很多。
回来洗澡,做饭。
三牙鱼已经腌了好几天了,今天终于可以出来见人了。
烤得很好吃,没有油烟,干干净净,以后就这么烹调了。
老豆腐煎一下,很好吃,浇了一勺肉酱。
丝瓜汤。丝瓜和油豆腐是绝配。
把给冬梅要带去的面包放在面包机里,发酵完毕后放冰箱冷藏。
晚上看了两部电影,
一部中国的《天注定》,超级暴力。
另外一部一个小忙。还算引人入胜吧。
又到处乱找菜谱想试试新的点心或者菜肴。
早早上床睡觉,想着明天的早会。
周四(6/18/2020)
一早被闹钟叫醒,所以一定睡得还好。今天早晨不能跑步,因为有早会。
带Rixi出门,看着手表。没有想到到家的时候昨天晚上在Wholefood下的单已经在门口了。所有冷藏的东西都放在保温袋里,很感动。而且还把玉米换成了整整齐齐的那种。
没有准备,所以急急忙忙地把东西塞到冰箱里,就准备开会了。还好记得把面从冰箱里拿出来了。
会议结束,就准备面团。做了两个辫子,两个小圆包。
她给了我一大包韭菜和几颗莴笋。体积很大,所以回来就把莴笋解决了。叶子掰下来,放冰箱,剩下的剥皮就凉拌吃了。
然后去学校把课本还回去。好多人在那里等着。可能是担心有很多车一起来吧。
午饭:
聪:鸡肉丸子pasta
我:莴笋叶子鸡蛋汤和两个小粽子。在下厨房里搜“莴笋叶子”的时候,发现了很多新的吃法。看来可以试一下。
比尔:洋葱炒蛋,德国肉肠和玉米。
我和聪也分了一个玉米。
下午还做了一个烤年糕,放了绿茶粉,糯米的,所以非常和我的胃口。其实比short bread cookie要健康。可以常做。下次换成可可粉。大人小孩都喜欢。
冬梅发微信过来说,面包全部分光了。一口气吃完。
下午天气湿乎乎的。下班后,还是带狗狗出门走了一大圈。回来肚子上又除了很多汗,又有一点对汗过敏。
洗过澡后做晚饭。羊肉是在我出门的时候炖上了。放的是印度咖喱,一根胡萝卜和温州豆腐干。
花菜和甜椒
排骨玉米汤里放了一把小白菜。一大包今天终于吃完了。
看《继承之战》,感觉有点不痛不痒的。
周五(6/19/2020)
早晨还是自己一个人去跑步,觉得很累。没有想到还是跑近了11分钟之内。
每个周五反而是忙的。比尔今天公司房价,observe Juneteeth。很多公司都放假来表示他们的政治立场。我们公司估计是干着急,只要股票市场还开着,我们就得上班。
中午叫聪出门一起去走一圈。她总是说我下结论太武断,我也还击了她,说她不要动不动就给我扣帽子。然后我问她暑假除了去画画(如果能去画画的话)还会做点什么呢?
她说,会学习,读书。
感觉和她的交流没有前一阵那么紧密了。自从开始抗议开始,有了观念上的冲突。
她说到我们应该感到幸运,因为她没有太liberal。我回了一句,因为这是双方的。
晚上做饭之前,三个人突发奇想跑去了一次Shoprite。很可惜,龙虾没有了。我们买了一瓶巨大的Kobochia,还有一些蔬菜水果。这个时间不太好,感觉人很多,而且根本没有social distancing。心里感觉不太好。
回到家,比尔去跑步。我做饭。聪本来说要睡个午觉,结果又在制作电子画。
做了豆腐花,牛肉锅盔,正好买的菜也送到了,就切了半条黄瓜,凉拌了一下。煮绿豆薏米汤晚了,放了5块冰进去,做了smoothie,发觉什么喝的只要做成smoothie的状态都比较好喝,也容易喝下去。
吃了西瓜,很舒服。但是觉得好饱。下班后没有带狗狗出门,所以吃过晚饭带她出门了。发现自己来例假了。
响雷已经一阵又一阵。聪也出门骑车了。本来想走得远一点,看着天上的云和乌云。
第一滴雨点打下来的时候,我就开始回家了。还算幸运,到家之后,雨开始哗哗地下。
晚上看完了13th修正案。
看Just Mercy,心里难过。
周六(6/20/2020)
来了例假,睡觉总是不是很踏实。
看到Checklist读书会里整理出来的一张ppt,挺不错的。借阅一下。
下楼的时候她已经在笔记本上奋笔疾书了。给她做了早饭。莴笋叶子加鸡肉末和鸡蛋做了一张饼。酒酿冲水让她喝。反正我也看不到。带着狗狗去Montgomery Park。想趁早把锻炼任务完成了,也听了好几个podcast。因为不戴眼镜,根本不看细节。例假第二天,小腿觉得特别沉重。看到这朵还戴着露水的Daisy。
6英里。回到家都出汗了。换了衣服,擦洗一下,就下楼在厨房忙开了。
粉丝泡软。
大虾切开, 慢慢敲扁。
大蒜拨一头,切成末。
葱切末
豇豆切成末
考虑做什么汤,想着两个菜的味道都已经很重了,就干净点,把还生下来的一点蘑菇,一半豆腐和一个鸡蛋做个汤。
他的白饭用大葱和两个鸡蛋炒一下。立刻就香了很多。这些琐碎的细节,只有自己下厨,才能体会其中的辛苦。
午饭:
蒜蓉粉丝蒸虾,粉丝的味道比上次蒸龙虾的时候好太多了。看来还是方法不是很正确。
豇豆肉末。
蘑菇豆腐蛋汤。
比尔和我都是大葱蛋炒饭,真香。聪就把最后剩下的一点brown rice吃了。
下午,终于可以坐一会了。
例假第二天,血的流量很多。
他早晨把最后一块绿茶烤年糕。看他喜欢吃,我又做了一份。
晚上吃饺子。现在自己要擀饺子皮,那就是一个一整天的工程。上午就要洗韭菜,切韭菜,拌馅 - 准备肉馅,虾。
冬梅给的韭菜用了一半不到,69个饺子。都下锅了。1/3准备周二中午给他们pan fry一下,我可能没有时间给他们准备午饭。
擀皮的时候发发现我准备的饺子皮远远不够,又各自揉了两份。
这次稍微用心准备了蘸饺子的料:蒜末,生抽,醋,芝麻油。一下子香了好多。
幸亏还有一小碗烤麸,就做了小菜了。
晚上看了几眼Trump的Rally,他可真能说啊。
周日(6/21/2020)
今日夏至,日长最长的一天。
睡到自然醒。7点半。
带她出门,今天跑到Ketchen后面的小区里。6英里不到。
总觉得腿很沉。
午饭:
梅干菜红烧肉,放了很多油豆腐
凉拌茄子
韭菜鸡蛋
番茄虾头豆腐汤
午饭的时候他们提出来要去海滩。我实在是不想去,例假在身上很不方便,现在也不能随便上厕所,哪里都怕有病毒。主要是我还有一堆事情要做。
他们自己跑去了。希望他们能玩好。
他们出门的时候,我也没有闲着,准备晚饭,给狗狗洗澡。烤面包,总之,怎么都可以找出点事情给自己。
给狗狗洗澡的时候发现她洗澡的下水道堵住了。
翻出几本菜谱,看着很安慰人心。
他们回来了以后直接冲去了仓库。然后再返回。结果耽误了点时间。我只能等。今天的流血量实在是多。
晚饭:
聪:鸡丝冷面
比尔:榨菜肉丝面
我:葱油拌面
做了一点点芝麻酱调料。
估计他们是饿了,吃得稀里哗啦的。吃过晚饭,聊过天,已经8点半多了。带狗狗出门,看到了夏至白昼最长一天的余晖。
新闻越来越狗血。每天就像在看一个烂科幻小说。
希望他们有更加多的这样的相处。我可以有更多的独处时间。
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