今天是五四青年节，这个节日在国内是过的，而在这里却被"May the force be with you"所代替。
睡到闹钟叫醒。昨天狗狗受伤之后，想着今天早晨不一定能走很远。果然，她走路一拐一拐，不愿意在手上的那只爪子上用力。所以让她上了厕所后就让她回家了，我自己一个人出门去走一下。只有在早上才能好好地走。
回去上班。
上午忙碌。10点多的时候就开始准备午餐，跟豆腐干上了。所有的准备工作就绪之后，做起来就方便一点了。
她主动跑过来问我要不要出出门走路。我说，可以，但是不带狗狗了。我跟她讲了我现在正在阅读的Ming Jin Lee的“Free Food for Millionaire"，作者很会讲故事。这次说的不一样，说的是二代移民，出生在美国的韩国人在纽约挣扎的故事。风很大。但是太阳好。
来个特写。
下午，偷偷地看完了"The Good Fight"的前三集，第一集真是过瘾。Alternative History。还有Killing Eve的前三集，都是追剧不能停的节奏。准备看《西部世界》第三季。想看《美国往事》，听听看看，真是很折磨人。
这次Hank那里送货还是比较顺利的，他们3点多出的门，4点不到就回家了。回来之后，就是我的事情了。处理那些肉类就够我忙的了。居然买了两只鸡。牛腩没有想到是这样的一块肉，实在是不感恭维。处理这些肉也真是需要一些技巧的。把多年前背过来的大砍刀拿出来用了。还挺好使的。
晚饭的时候，我说，可以把巧克力蛋糕吃完后，我就可以做南瓜蛋糕了。她立刻让我不要那么热火朝天的。
我一下子愣住了。我没有觉得自己多么地疯狂地baking，只是尝试了一些自己平日里没有时间尝试的。面包换了面粉。
昨天查了查从中国寄来的包裹，发觉已经到美国了。
今天新泽西的州长说，这个学期学校都不会开门了。我也做好了6月以后再会办公室的准备。没有觉得有拐点。检测的力度也没有上去，怎么可能回去办公室呢。现在冰箱冰柜都塞得满满的。荤菜足够两个月的了。
周二（5/5/2020）
我的脚不允许我跑步。虽然没有那么疼痛了，但是麻木的感觉还是在。
一直都没有拍到好看的紫荆。
于是就有了这张照片。
如果一切轻松，那么在家上班我还是觉得蛮安心的，只要有着充足的物资。做饭也是给自己的一种放松。
午饭：
凉拌茼蒿；
比尔：椒盐排条
聪和我都是喝乌骨鸡鸡汤。
我现在对午饭也是比较认真的。
下午想给冬梅做的云糕没有成功，幸亏还能带发酵粉给她。
下班之后，就出门了。先去了studio把画画的材料拿了回来，然后再去冬梅家去取我的东西。一箱鸭梨，一袋三牙鱼，四袋糯米粉，一箱（6个）菠萝。还有一大袋（5磅）花生米。
大菠萝看着真是不错。可以炒饭的时候使用。
因为知道要出门，还不知道什么时候回来，所以出门之前就准备好了三文鱼。这次是用Miso酱做的，吃了Brussels Sprout，还有两根玉米，正好配上。
看着花生米觉得真是不错，就用冷油稍微炒了一些，想起了小时候的味道。外婆炒完了，用盘子承着，让我拿到阳台上，冷一冷。因为只有冷了之后吃起来才是脆脆的。周三（5/6/2020）
LG的笔记本电脑很不顺手，不是声音有问题，就是录像看不了，一天要重启很多次。以前三星的电脑一年也就重启几次。
一早起来，带Rixi出门，她还是一瘸一拐地厉害。于是让她出门上了厕所，就带她回家了。我自己出门去走路，又碰到了Jen。看来她也是早晨跑步的。
上班。开始看"After Life"，虽然是凡人琐事，却温暖人心。
中午不带她我自己出门走了一圈。不跑步，感觉体重立刻回升。外面割草的总是热火朝天的。真是不理解。只能在吵闹的时候去厨房煮饭。先煮了面。回来之后做了三份面。聪：番茄鸡蛋面加两个鸡肉丸子；
比尔：榨菜肉丝面，荷包蛋，加上昨天剩下的椒盐排条；
我：昨天的骨头汤，荷包蛋，加上不成功的糕。
三个碗了都撒了青菜。
下午做了椒盐花生，作为零食慢慢吃。
下班后带狗狗出门上厕所，没有想到邮局的工作人员这么不敬业，全家都在家，还是随手贴了一张纸条，说没人没法运送。只能戴上口罩，手套去了一次邮局。质问里面的工作人员为什么不好好地送包裹，没有回答。
晚饭的牛肉早就放在高压锅里压上了。好了以后，等气放掉，又加了胡萝卜，继续压了10分钟。Karen说她实在是想休息一下。我也一样。照着Youtube里学做了手撕包菜。放了干辣椒也蒜，味道还真是不一样。挺喜欢的。红烧牛肉胡萝卜
手撕包菜
平菇鸡蛋汤
感觉她要努力学习，只要付出劳动，就开始心情不好。我也最好少讲话。
周四（5/7/2020）
还是带她出门上厕所，然后我自己一个人去马路对面的小区里走了一圈。出门的时候还穿着轻便羽绒服，回到家的时候微微出汗。
早晨看到她在享受阳光，忍不住过去揉揉她的肚子。
上厕所不是很顺利。看到豆腐群里说这是最后一次买豆腐了，就又多加了一箱玉子豆腐和一箱老豆腐。后来秀华看到了我也下了订单，就说她可以帮我去取，我说，不用，我可以去，散个步就到了。
一上班就被抓去讲话，问我是否想接一个新的项目。
我现在也摸索出一点经验了，反正也都是要做的。就在出门散步之前备好菜，回来下锅就好的。
回来做饭之前带着两只狗出门了。Rixi一开始走得有点一瘸一拐，后来就好了。看来走得还比较利索。
午饭。
聪和我：grilled chicken，茼蒿鸡蛋饼，西兰花和胡萝卜
比尔：尖椒牛肉炒面，正好把昨天红烧牛肉还剩下的一点汤全部用好了。
今天还听狼狈的，没有准备该做什么菜，一大早起来解冻一大块鸡胸脯。
下午，于琳一定要给我送她做的香蕉面包来。我推脱了半天也推脱不了，想着恭敬不如从命，就让她送一个南瓜过来。没有想到还有洋葱和园茄子。我回赠了两盒豆腐，两条玉子豆腐和四个鸭梨。说会放在车上，拍照留念。
下班后带狗狗去狗公园那里走了一圈，看来她可是想外面的世界了。回来之后汗津津的。看到比尔正在整理回收的硬纸板。两周攒的纸盒子还真是多呢。晚餐：
醋溜三牙鱼，青椒老豆腐和排骨萝卜汤。
上班的时候跟Karen聊了一下，她对Kevin真是充满了仇恨。那天是听说等Pandemic结束之后，会有很多人去离婚。
周五（5/8/2020）
周六（5/9/2020）
早晨问她早饭想吃什么。提议说pancake吧，很久没有吃了。于是就做了四张小的。荞麦面的口感很好。
然后我就开始了在厨房的一天工作。
先是做了芋泥。
然后备菜。
准备晚饭的饺子，所以要揉面。她要的面和比尔的不一样，就得要准备两份面。
午饭算是简单的：
酸菜鱼，Hank那里买的酸菜，味道还真不错。芹菜豆干肉丝，煮的牛肉汤，拿了一般，放了番茄酱，加了卷心菜。后来发觉这份汤是多余的。
还要倒腾全麦面包。前天晚上放在冰箱里慢慢地发酵，今天拿出来排气，整形。里面用的是打碎的巧克力和杏仁。
看它发到两倍大的时候还是很过瘾的。只是实在是没有什么味道。但是她喜欢就好。
基本上是吃过午饭就开始准备晚饭了，因为想把芹菜用掉，所以准备今天是包很多饺子的。先包的就先冻起来了。试了一下香菜饺子，觉得特别好吃。给自己包了一些。在包两盘饺子的中场休息，带狗狗出门走了一小圈。外面狂风大作，实在让人不想多呆一分钟。
好在全麦饺子皮和普通饺子皮不用区分开煮，否则实在是太辛苦我了。
一个下午站在厨房，到吃完饭的时候，就发觉双腿都不对了。
煮了毛豆子。
晚上已经没有力气做任何脑力劳动了。还是10：30左右睡觉了。
周日（5/10/2020）
母亲节。一早起来去跑步，5英里，给自己一个交待。享受自己独处的时间。
这是跑到2英里之处看着从冬天到夏天的
微信上看大家零碎的生活点滴。
我看了上面的温习，很安慰，因为聪两者都有。
很耐心地等了她的礼物，给我的一封长长的信。弥足珍贵的是她些的中文。
午餐：
- 泰国虾（里面放了最后一点Brussels sprout和胡萝卜）
- 玉子豆腐蘑菇肉末
- 白灼虾（一虾两吃）后来发现还是有滋味的更加下饭和入味。
吸取昨天的教训没有再做汤。
给我和聪做了南瓜蛋糕。
成了Rixi的最爱。
下午坐了一会，但是也是一会就准备晚饭了。突发奇想做龙虾粥。全麦面给聪做了虾仁饺子。给自己做了香菜包子和芋头包子。剩下的给他做了一堆包子。这样一来，希望能减轻下周午饭的任务。继续椒盐花生。
晚饭后，她帮我收拾了床。看着舒适的床，我忍不住躺上去。她也一同躺了上来，然后就给外婆打了电话。一起哈哈哈了一会。
很简单，但是真实。
一周就这样结束了。母亲节过得很充实。
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