油：1/3 cup (60g)
水： 3/4 cup (180g)
油皮： 面粉 1+1/3 cup (190g)
油： 1/2 cup 105 g
24个
刷蛋液，375 F 30分钟
----------水皮：
面粉：3/4 杯 (120g)+低筋1/2 杯 (75g)
1/4 杯 做手粉 1tsp 绿茶粉
油： 3.5大匙 40g
水： 60 g
油皮： 3/4 cup (100g) +1tsp 绿茶粉
油： 1/4 cup (50g)
16个
355F 23分钟
我想尝试桃花酥和绿茶酥一起，所以就做成了如此丑陋的一个酥：
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