淡淡的抹茶与香甜的白巧，配合的刚刚好。
用料
黄油80克
白糖60克
鸡蛋1个
普通面粉 160克
盐1/4 小勺 （约1-2克）
抹茶粉 1大勺（6-7克）
白巧克力1/4 cup (50g)
1.黄油室温软化，加糖搅均匀（约30秒），加入鸡蛋，继续搅打均匀至体积膨胀（约30秒-1分钟）。
2. 把面粉，盐，抹茶粉放一起混合均匀
3.和白巧克力一起，倒入步骤一的黄油混合物里，搅拌均匀成面团。
4. 把面团整型成圆柱体或立方体，包裹在保鲜膜里，冷冻3-4小时，或冷藏过夜
（注：可以利用一个保鲜膜的盒子，方便成型）
5. 把定型的硬面团，切成1/2 inch（约1厘米）厚度的。
6. 350F（175摄氏度）烤15分钟,至饼干边缘一点点上色就好。取出放凉食用。
长周末的周日做的，放的打碎的Almond。烤了12分钟看了一眼，没有看到金黄色的边，所以又给了两分钟，看到了，就拿了出来。切的不整齐，整形也不到位，但是不影响口感。
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杏仁粉版的
黄油 70克
糖分40克
抹茶粉8克
蛋黄1个
杏仁粉30克
低粉 100克
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