减肥和最小阻力路径 by 和菜头 槽边往事

我知道每当一个人宣布开始减重时，就有人暗戳戳期待着他放弃或者反弹。距离我发布《第一阶段完成》已经过去一个月时间，现在我的情况如何呢？请看上面的题图↑↑↑

今天的主题并不是我，没有人想看一个胖子的体重变化过程，无论是什么胖子，除非这个过程很惊人或者很搞笑---对此你我都心知肚明。我想谈一谈在两个半月里，通过我对自己的肉身做实验，由此得到的一些想法。这些想法，我猜想可能对多数人也有参考价值。

体重下降到90公斤以下，BMI和体脂率双双跌破30，我当然很高兴。在高兴之余，我更多感觉到的是幸运。在市面上那么多种减重方法里，我刚巧选择了适合自己的，刚巧能够执行下来，刚巧对我的身体起效。所以，分析刚巧对于他人而言没有多少意义，更有意义的是去分析之前的所有不巧为何不巧？因为对于你我而言，更多的时间是深陷在形形色色的不巧之中，需要找到不巧的原因。

任何一个试图减肥的人，都经历过周期性的摆动，也就是下定决心减肥---减掉一些重量---体重反弹乃至反超。这并非减肥者所独有，拖延症、迟到惯犯、赖床患者、酒精依赖者等等等等，都是如此。长期以来，人们用意志力不强，对自身放纵，不肯正向积极思考之类的话来进行指责，把这种摆动归结于个人内在原因，归结于个人品格缺陷。说一些连他们自己都做不到的事情，什么“如果你能坚持每天走2万步，那么早就”，什么“如果你对自己稍微狠一点，那么早就”，他们自己走不了两万步，他们对自己不狠，他们没有处于你的位置，并非是他们的品格有多么坚毅，自我管理有多么强力，只是单纯运气好。好到他们觉得天然自己就应该这样，其实根本不知道真正的缘由。

这里我先把结论告诉你：如果你身处这样的周期性摆动里，不是你的内在有什么问题，也不是你的运气有什么问题，只是你单纯地处在一个锁死的结构里。在这个结构内部，无论你怎么挣扎，都不会得到你想要的结果。如果你没有从这个结构里脱身，那么摆动就会维持下去。

什么是锁死的结构？就是你在中间，一头是“我想减肥”，一头是“我根本做不到”。你觉得自己太胖，由此带来了压力。为了舒缓压力，你采取行动，朝着我想减肥前进，你越是往前走，“我根本做不到”的拉力就会越强，把你往回拽；于是，你感到越来越大的压力，你越来越觉得自己根本做不到，最后放弃。告诉自己“好吧，我就是这样一个垃圾”，但是放弃之后会觉得很轻松，这样你就又一步步靠近“我根本做不到”。然后，你越是靠近这一头，你心里“我想减肥”的念头就变得越发强烈，不甘于处于这样一个状态，觉得还是可以改变一下的。你又一次感觉到体型体重对你的压力，再一次，你又掉头出发。而你来来去去，就在这两头中间往复循环，靠近一头的时候感觉到压力，响应另一头召唤的时候释放压力，其实就是卡死在这个局面里。

意志力也好，自我控制力也罢，甚至是恐吓打骂，都解决不了这个局面。相反，它们只会增加这种摆动的强度。试图减过肥的人，都应该知道我在说什么。

所以，我在《减重研究（一）》里说，这关乎于你的心。如果你的心不发生改变，那么你的行为就不可能发生改变。可能是这种东方式的表达太过虚玄，让人理解起来觉得非常困难。最近我读了一本书，这本书刚好从另外一个角度阐释了这个问题。事实上，前面这一大段的论述，都是来自这本书里的观点：

该书并不是谈减肥，而是谈如何拥有创造力，算起来是一本心灵鸡汤。不过，它是一碗浓汤，起码有一半的内容可以参考借鉴，剩下的一半谁也不知道是什么情况，全都是“我有一个朋友/熟人/学员，听了我的话，结果不到5个月就......”之类的话。

但是在，作者提出的结构性锁死很有价值。他分析说，人们从小被灌输人是环境的产物，进而演化出两种心态---顺应环境和逆反环境，认为环境才是决定性的因素。于是，每个人都被锁闭在这个环境之中，把自己一切不满意的现状，都归结于内外环境不许可。环境不许可自然就增长了“我做不到”的念头，而无论顺应还是逆反环境都不代表真正内心的欲求。于是，人就在内心的欲求和“我做不到”的念头之间来回摇摆，锁死在这个结构里。书名中的“最小阻力之路”，说的是无论自然还是人，行动上总是朝着阻力最小的方向前进，这就是周期性往复运动的动力。

我认为，这就是鸡汤碗里的那条鸡腿。

作者给出的方法是“用创造重新构成一个新结构”。在原有锁死的结构里，无论怎么努力，怎么挣扎都不能解决问题。所以，他提出创造这个概念，比我所说的“心的改变”要具体得多。方法是找到你真正想要的东西，找到你真正想要取得的成果，然后再诚实地分析你的现实条件。由于这两者之间不是“我想要”和“我做不到”这样的对立关系，而是存在想法和现实之间的落差。如果你非常诚实和清楚地分析，想明白你真正所想和你真正所有，那么两者之间的落差会形成压力差，你就能创造出可行的路径，让你的想法变成现实。在作者看来，这种压力差同样体现了阻力最小路径的原理。创造，使得你的所求变为可能。而创造无关环境，无论古今，无论何地，不同的人在不同的环境下都能创造。

在我自己的相关表述里，则是反复强调我所分享的减重研究是为了让人找到适合自己的方法，所以一再拒绝提供一个普适的，万灵的、高效的秘方。而是希望每个人先了解自身，依据自身的状况去找寻合适的方法。这样看起来，我之前所做的，是这本书所提及的理论知识的一部分。所以我说自己很幸运，因为误打误撞，懵懵懂懂也找到了一条通路。也正因为如此，我反复说我没有坚持，我不觉得痛苦，我不是个意志坚强的人。因为只要强调这些概念，那么一个人依然还处在原先锁死的结构里。靠坚持一定是坚持不下来的，靠意志坚定一定是坚定不下去的。

我在找寻哪些食物美味又可用，哪些运动持续又有效，哪些生活方式我可以维持又无感，这本身也是一种创造---姑且就那么说吧，这个过程是有趣的，也是新鲜的，甚至可以说带着探索和尝试的快乐。所以我才可以玩那么久，在这个过程中才没有因为焦躁而放弃，才会因为点滴的改变而对不确定的下一步充满了信心。从这个意义上来说，其实是我找到了创造健康身体的阻力最小路径。

不知道我说清楚了没有？我们之所以陷入往复循环的困境，是因为我们处在一个双向都有压力的锁闭心理结构之中。一方面我们误以为环境决定一切，我们改变不了环境，所以我们认为自己根本做不到；一方面我们无法灭绝自己的欲求，同时又不能面对我们自己的真实现实条件，所以我们为欲望所驱使，徒劳无益一次次发起无效的冲锋。在这两面墙的夹击之下，只要我们认定它们的存在，对它们抱有信念，那么也就无从摆脱困境。

而如果可以跳出这个结构，找到自己的真实所想，真实所欲，认清自己的真实所有，那么在这两者之间是有可能创造性地发现通路。而且，根据最小阻力路径原理，这种通路很可能也是最省力的，最可能顺势而为的。我们自身并不是一个问题，也就不存在所谓的解决问题的方案。我们自身是一种存在，这种存在分为现状和理想状态。问题是不能解决的，但是通过重构心理结构，新的状态却可以达成。我这么说吧，肥胖不是一个问题，它是一个症状。症状对应的是某种个人生活状态，个人生活状态背后对应的是某种心理结构。那么，你应该朝哪里下改锥应该很清楚了吧？

最后，还是那句话：我知道减重是一个漫长的过程，和增肌一样漫长。有数据统计显示，减重五年之后不反弹的人不到1%。我现在并不确信自己在五年后是否是在那1%里，所以现在写这样的文章显得冒失而又轻率。但既然我现在还处于进程之中，那么，我的想法应该有一点记录的价值，即便是作为失败的记录也是好的，至少证明此路不同。当然，如果能多一点启发的价值，那我就更为满意了。

在家上班第三十九周（12/14/2020）

 周一（12/14/2020）

前一天晚上还是2点多醒了，起来后有点睡不着了。不知道是为了要记录自己的睡眠，还是不去看时间为好。早晨6点之前就醒了。后半夜睡得不好。

早晨带狗狗出门，因为就半天，所以就想把housekeeping事情做干净。9点半跟一个新同事说了一下BDVD的事情，对方非常热情也善于让人开心呢。

不知道他咋了，冒雨去打汽油。

午饭：

香煎鸡胸脯

西兰花和红椒

骨头汤里放了点莲藕

我给自己热了一个粽子，昨天的稀饭，用两种彩椒的颜色和鸡蛋炒了个小菜。

他心不定，但是又跑出去买机油。

下午的PT居然花了一个多小时，膝盖还是痛，不知道治疗师到底知道怎么来帮助我。锻炼本身倒是和我在家的差不多，不知道周五要不要去。

然后去了Shoprite，现在随便一买就是80多美刀。

回家后赶紧包包子，包馄饨。没有想到他因为脸上不舒服的缘故对生煎包不感兴趣。

给聪准备了全卖皮饺子

晚饭：

小馄饨，用了排骨汤，放了青菜，就是想多吃点菜。

晚上居然在Wee上买到了虾，这下可以明天吃虾了。

周二（12/15/2020）

昨天晚上开始用让脚保持一个固定姿势的用具，晚上起来了一次，还是会感到疼痛，但是晚上只起一次，让自己不要去看时间，翻了几个身就迷迷糊糊睡到闹钟响了。

现在起床之后做一下拿几个动作再起床。

起床之后带狗狗出门，30度都没有的天气。戴围巾感觉很能保暖，唯一冷的是大腿，因为小腿穿着压力袜，也算是两层了。

回家后上班。比尔下楼，觉得他的脸有点肿。

一点都没有上班的心思，尽管今天还有一个很重要的会议。感觉完全都checked out了。对厨房也不上心，不想做新的菜式，感觉就是在炒冷饭。

她的午饭：

香煎鳕鱼

豆苗

红薯

蒸鸡蛋

Granny Smith Apple

准备好午饭后，就把会议给开完了。

然后就等着出门，去了farmer's market，估计是明天要下大雪，所以人还挺多。蔬菜水果随便一买就是40多美刀。然后冲去图书馆拿Hold的书，7本，明天不想出门了。

路上还回了小组长的信息。

回家后收拾完毕，就快要下班了，上楼去做Kettlebell的20分钟练习。带狗狗出门。

晚饭：

鲜虾粉丝煲，放了6个魔芋丝

排骨豆腐西洋菜

彩椒杏鲍菇豆腐干丝

炒饭（里面放了紫甘蓝末，鸡蛋，豌豆和火腿丁）

他吃饭的时候胃口不太好，慢慢的。

吃过饭我给妈妈打电话，劝我劝他去看医生。看来他独自出去的行程要泡汤了。

Lovecraft的书开头很精彩，但是还是有点听不下去。所以今天晚上开始就看电视了。

周三（12/16/2020）

早晨起来，他就跟吃了枪药一样地说我昨天晚上吵他睡觉了。我有一种预感就是这个节假日会是一场灾难。

她的午饭：

挖出一根紫玉米，给了一半。

用昨天虾煲的汤汁放了西兰花和胡萝卜。

一个蒸锅，两个菜，油豆腐酿虾，蒸鸡蛋。

也给比尔蒸了鸡蛋。用一个蒸锅，他的鸡蛋就是没有结起来。

我的午饭：

方便面。我已经鸣谢地觉得自己在用食物来安慰自己，找不到其他的方法。

因为很冷，所以不愿意出门。我已经不如以前那么勇敢了。

下班后在家里跟着王波推荐的视频锻炼身体，觉得很不错。

期待的大雪终于在下午纷纷扬扬地降落了。

晚饭：

烤排骨

用空气炸锅做的薯条

卷心菜

丝瓜番茄鸡蛋汤

吃饭已经成为一种很不舒服的经历。无话可说。

睡觉之前看到宾夕法尼亚大学发榜了，就问了一下聪，欣欣是不是进去了。她说是的。一下子我心里就很不是滋味。晚上睡觉之前，冰雪敲打窗户，对面邻居还很勤劳地开始扫雪。就有预感，是一个不眠之夜。

周四（12/17/2020）

前一天晚上因为知道了一些大学发榜的消息，知道自己一定睡得不踏实，果然如此。还做梦梦到Karen被芝加哥大学录取了。不知道这是不是一个兆头。

早晨起来给她热了最后一块锅盔。下来log in后上楼上厕所，再带狗狗出门，在雪地上她无限幸福地跑跳。一脚踩下去，靴子也不管用。隔壁邻居已经在铲雪了。

看微信的时候看到的最近纽约的照片。很想念。

工作之余，带狗狗出门玩了一会雪，后来看到雪上有血迹，就暂停了。然后去扫他不扫的雪。没有什么可以争的。

狗狗是很执着的，而且绝对地忠实当下。我们人就做不到。

我很高兴地回来，碰到的就是聪的冷脸。

今天学校是半天，所以我问她是不是能跟她一起吃饭。

蒸鸡蛋

Brussel Sprout

腐竹卷

我自己也是腐竹卷，昨天剩下的卷心菜。给自己烧了一碗酒酿汤。

又做了一次王波推荐的视频的主角的其他录像，真心喜欢上了这个女孩子。

晚饭：

清蒸鲳鱼

合家菜

韩国泡菜豆腐

叫他吃饭，说正在打电话。

我和聪就先吃了，感觉很轻松。

晚上又是康奈尔发榜的日子。Emma被录取了，感觉捷报连连。

把这张截屏发给她，她说epic。

晚饭后坚持做膝盖和髋关节的锻炼。

周五（12/18/2020）

昨天晚上又是没有睡好。

不知道为什么就那么疼。为什么吃了药还是疼。

带狗狗出门后，所有的雪景都看不上眼，就看中了家门口的南瓜雪帽子。

灯他起床后，把垃圾拖出去。

今天中午她吃饭的时候跟我说安安进了康奈尔。还对我说，我为她们感到高兴。这里生长起来的孩子就是不一样的。

今天没有任何其他的照片。

中午给她做了葱油鸡，熬了鸡汤。里面放了藕片，想着趁着她还能愉快地咀嚼，赶紧的。

然后就带她去拔牙了。路上她开车还是让我感到心惊胆战。到了牙医那里，还有15分钟的量，就转到去了Costco，迅速地抓了几样东西后就赶回牙医那里。被告知45分钟的样子。后来证明还真是很准时。

我赶去Hmart买菜，正在把菜往车上装呢，她就来短信了。我说，等我买点面包就去接她。

开回家的路上，她就一脸不高兴了。是的，我知道，疼痛不会让人高兴，但是这样的娇惯，我也还真是没有想到。回来就躲在自己的房间里昏睡，还让我去买强力止痛药，被告知那是一种处方止痛药，并且还很容易让人上瘾。可怕。

到家后，他还在折腾他的NUTS，问我有东西要拿嘛？我说，有。问了以后也不出来拿。真实无聊。烦透了。不知道假期怎么过。

回来后吃了两片Extra Strength Tylor。一直要到血停了以后才能吃东西。我就和比尔先吃了。他吃了中午的炒饭，我给加了两个油面筋塞肉。我煮了点汤，放了点萝卜。我自己吃了两个肉包子。吃饭期间，一句话也没有说。 无话可说。

终于下来喝了一碗粥。情绪很不好。还在自己的房间里大哭。我心里也烦，只能给妈妈大电话，结果又受她的数落。哎。这日子，真是不过也罢。

周六（12/19/2020）

昨天晚上吃了两片Advil PM，半夜还是醒过来，也感到了腿部的疼痛，但是就像做手术一样醒过来后又能睡过去，所以再次醒来天亮的时候，已经是8点40分了。

带狗狗出门，外面20度不到，用了摄氏就是零下10度，但是因为有太阳，体感并不是那么寒冷。走到后面小区的小路雪没有扫，所以只能在pike run小区里面走一圈。

在我们的小区里看到的雪鹿。

回家后，就把昨天做的粥拿出来。洗青菜，准备她的病号饭。

他发现垃圾箱不在了，到处惊叫。做不到处事不惊。

中午她还是有internship。所以我们就自己先吃了。给他热了四个包子，一碗蒸鸡蛋，一碗酒酿汤。我自己吃了一碗酒酿汤和一个Paris Bagett买的面包。

下午发现姐妹们去Skillman Park走路，犹豫了一下，就还是冲去了，因为在家的话，那就永远地在厨房呆着。

见到姐妹们还是很开心的。

回到家，发现居然apple sauce还烧着，两个人在家里绝对地“事不关己，高高挂起”的。我的火一下子就上来了。这样的事情就成了聪说我的threadhold 很低的例子。

晚饭：

因为聪只能吃软的，所以给她做了鸡汤面，

给我们自己做了牛肉炒面，蘑菇鸡蛋汤。他不喜欢pepper，所以我的这份里有pepper，他的那份没有。

周日（12/20/2020）

昨晚吃了一粒PM，一点都不管用，照样疼醒好几次。5点多的时候脚跟开始神经痛的感觉。摸了药，慢慢地迷迷糊糊地睡过去了，再醒过来已经8点多了。这两个多小时感觉睡得比较熟。这个睡眠问题！

带狗狗出门，很多地方的雪都没有清，所以走过去又回来了，只能在小区里走了一圈。没有戴围巾，以为30度比15度要好一些，实际上对脸部来说，一样地寒冷。

回到家就开始忙碌。

做了紫薯发糕，（需要去皮，蒸熟，碾成泥）

南瓜蛋糕，

面包。

午饭就简单了，大家吃面。

聪是番茄鸡蛋青菜面

我们就是青口青菜面，一个加了一个荷包蛋。

吃饭的时候，我提到了晚上吃take out，结果她就说要去取菜。我说不行，结果又爆发了一次世界大战。

打起精神锻炼完身体后，在洗澡的时候痛哭。

晚上不想做饭，就提议说可以取Shu House买川菜。

诸葛烤鱼

水煮牛肉

我要的担担面大失所望

不知怎么的还有红油抄手

晚上很安静，安静得让人发怵。

How to Eat if You Want Better Sleep

 A GOOD NIGHT’S sleep is the new kale,” chef David Bouley said recently. “Everyone wants it and it’s good for your health.” He was addressing participants in “The Chef and The Doctor,” a popular educational dinner series at his Manhattan restaurant Bouley at Home. During the event Dr. Youlan Tang , a physician in the BronxCare Health System and research scholar at Columbia University , explained the connection between what we eat and how we sleep. Diners listened keenly while enjoying a meal that highlighted sleep-friendly dishes, such as homemade walnut tofu with walnut dressing, sprouted brown rice with wild shiitake mushrooms, and kombu dashi with clams, lobster and miso.

For nearly a decade, Mr. Bouley has been hosting events in collaboration with medical doctors and nutritionists to explore how diet affects wellness. Past topics have included food and disease prevention and food and mental health. Dr. Tang’s presentation is the third dinner/seminar at Bouley about food and sleep. The big takeaways: Doctors say that sleep disruption stems from issues with anxiety or digestion. Epidemiological studies show diet affects both, and link sleep deprivation to a weakened immune system, weight gain, obesity and diabetes.

To understand how food affects sleep, you need to understand what happens to the body when it slumbers. Body functions slow while the brain remains active. Body temperature drops; pulse, breathing and blood pressure slow. Muscles relax. The brainstem and the hypothalamus produce gamma aminobutyric acid (aka GABA), an amino acid that calms the nervous system. The body produces and regulates hormones. The stress hormone cortisol, for example, dips, while ghrelin and leptin, which regulate hunger and satiety, balance out. Insulin levels spike, regulating blood sugar while melatonin and serotonin synchronize circadian rhythm, the sleep/wake cycle. Your diet can determine that these functions work normally for an undisturbed sleep.

If you enjoy a bowl of ice cream, it’s best to have it in the middle of the day to keep your blood sugar in check.

Recent research, such as a 2016 study supported by Columbia University and New York Obesity Research Center , reveals which foods can optimize sleep. In his recently published book, “Boundless,” nutritionist Ben Greenfield devotes a chapter to sleep and diet, with a list of “sleep-enhancing” foods. (See “Zzzlicious,” below.)

As important as what you eat: when you eat, said Dr. Charles Czeisler , chief, Division of Sleep and Circadian Disorders, Brigham and Women’s Hospital at Harvard Medical School . Dr. Czeisler has twice presented at Mr. Bouley’s “The Chef and The Doctor” series. Dr. Czeisler’s research in conjunction with his colleague Dr. Frank Scheer has found that eating while following an abnormal sleep/wake cycle (sleeping during the day and working at night, for example) leads to “50% increased risk of transitioning to diabetes as a result of disrupted sleep rhythms and diet shifts.” Dr. Czeisler cited a 2016 study by the University of Chicago , which concluded that eating too late causes the body to “work” the digestive system while it should be resting, causing body temperature to rise and blood sugar to drop too low, shifts that will ultimately disturb sleep.

Dr. Czeisler has also been looking closely at studies done by the Salk Institute regarding “time-restricted eating”—compressing the hours in which one eats—which Dr. Tang also endorses. “Restricted eating recognizes the importance of circadian rhythms,” Dr. Czeisler said. The study concludes that food intake for the day should occur within a 10-hour window, with the first meal of the day taken an hour or more after habitual wake time and the last meal of the day finished three to four hours from bedtime.

So, what does the ultimate sleep-friendly diet look like? Dr. Tang recommends a large breakfast one to two hours after waking, a nutrient-dense lunch and a light dinner, all during compressed eating hours. Dr. Czeisler advises to never go to bed hungry. “If we don’t have enough food, our brains go into starvation mode. You’ll wake up in the middle of the night craving food,” he said. Dr. Czeisler added that if you enjoy a bowl of ice cream, it’s best to have it in the middle of the day to keep your blood sugar in check. And he warned about two major sleep-wreckers: caffeine and alcohol.

“Caffeine has a six- to nine-hour half-life that can delay circadian rhythms and increase next-day sleepiness,” Dr. Czeisler said. “Every glass of wine and every shot of liquor takes two hours for the liver to metabolize, and that disrupts your ability to maintain consolidated sleep. It may help relax you, but you’ll wake up in a couple of hours.” His solution: Perhaps enjoy that glass of wine at lunch instead of dinner. “I am not suggesting that everyone become a day-drinker,” he said. “But it will metabolize by bedtime if you indulge midday.”

Mr. Greenfield, Dr. Czeisler and Dr. Tang recognize that nobody’s perfect and recommend some sleep-aid hacks that can help after indulging in a feast too close to bedtime. Mr. Greenfield recommends a postprandial stroll or taking a cold or lukewarm shower before bed to help cool the body. They all agree, if you slip, don’t lose sleep over it. Every day presents an opportunity to reset slumber-friendly eating habits.

Zzzlicious: Sleep-friendly fare

In “Boundless,” Ben Greenfield recommends these foods that are easily digestible and can help calm the brain, lower body temperature and maintain a low glucose metabolism when you turn in.

Fish rich in Omega-3, vitamin B and D: Salmon, mackerel, anchovies, sardines and herring

Serotonin foods: Kiwi

Melatonin foods: Tart cherries, oatmeal, walnuts

Tryptophan-rich foods: Turkey, tofu, miso, bananas, chicken, eggs, almonds and milk

Medium-chain triglycerides (MCT): Coconut oil

Fructose foods: Gelatin and raw honey

Magnesium- and zinc-rich foods: Oysters, clams, lobster, walnuts and dark leafy greens

GABA foods: Sprouted brown rice, white rice, miso, kimchi; chamomile, passionflower and lemon balm teas; reishi and wild shiitake mushrooms

This delicious drink aids digestion, relaxes an amped-up nervous system and helps you get into the mood for a night of restful sleep. The recipe only yields about ⅓ cup, but that’s all you’ll need for a nighttime nip

Golden Milk Elixir

Ingredients

• ½ cup full fat coconut milk
• 1 teaspoon ginger powder or 2 tablespoons grated fresh ginger
• 1 teaspoon turmeric powder or 2 tablespoons grated fresh turmeric
• ¼ teaspoon ground nutmeg
• 4 whole peppercorns, crushed
• 2-3 drops organic liquid stevia, or 1 teaspoon raw honey or molasses
• 1 teaspoon coconut oil
• Pinch of ground cinnamon (optional)

Directions

1. Place all ingredients except coconut oil and cinnamon in a saucepan over medium heat. Bring to a simmer, then reduce heat to low.
2. Simmer until slightly thickened, 5 minutes, then remove pan from heat. Let cool 5 minutes.
3. Strain liquid through a fine-mesh sieve or cheesecloth into a glass.
4. Add coconut oil. Sprinkle with ground cinnamon, if using. Serve warm.

—Adapted from “Boundless” by Ben Greenfield

Photo: Alex Lau for The Wall Street Journal, Food Styling by Pearl Jones, Prop Styling by Vanessa Vazquez

Happy Sleep GABA Rice

Choose your favorite soothing tea for this recipe, enhanced with sweet and tart cherries and crunchy nuts. Mr. Bouley recommends this calming rice as a complement to wild salmon, halibut, turkey, shrimp or lobster. This recipe is rich in B6, which helps support melatonin and tryptophan, essential for a good night’s sleep. GABA brown rice can be purchased at online shops such as mercato.com. Sub in any herbal tea in your pantry if necessary and any small, dried dark berry can stand-in for the tart cherries or prunes.

Total Time: 2 hours (includes soaking)

serves: 4

Ingredients

• 2 cups Quick Cooking GABA Rice (100% pure whole grain sprouted brown rice)
• Lemon balm, chamomile, red clover, nettle or passionflower tea
• 1½ tablespoons olive oil
• 2 tablespoons chopped walnuts
• 2 tablespoons sliced almonds
• 2 tablespoons diced dried tart cherries or diced prunes

Directions

1. Boil water and make 4 cups of tea. Follow the package instructions to make the GABA rice, substituting tea for water in soaking and cooking.
2. Once rice is cooked, heat olive oil in a separate pan over medium heat. Stir in walnuts, sliced almonds and dried tart cherries, and cook until heated through, 2-3 minutes.
3. Remove nut-cherry mixture from heat and stir into rice. Serve.

再见，约翰·勒卡雷；再见，我们时代伟大的记录者(企鹅图书)

 自上世纪60年代起的近60年间，每隔十年，约翰·勒卡雷的名字必定会出现在全球各大畅销书榜之列。作为一名人道主义者、一名文学巨匠，他赢得了广泛的国际赞誉，并于2020年被授予奥洛夫·帕尔梅奖（Olof Palme Prize）。

约翰·勒卡雷（John le Carré），原名大卫·康威尔（David Cornwell），于当地时间12月12日晚因肺炎去世，享年89岁。上周六，这位英国间谍小说巨匠永远告别了相濡以沫48年的爱妻简，他的4个儿子，14位孙辈以及3位曾孙，溘然长逝。

作家约翰·勒卡雷，1989年3月

（图源：Lord Snowdon/National Potrait Gallery）

约翰·勒卡雷是当代著名作家与时代记录者。他于上世纪60年代开始投身写作，在其58年的写作生涯中曾多次问鼎全球畅销书榜首。这六个十年间，勒卡雷制造了一个又一个出版奇迹。虽然他最初是以谍战作家的身份步入文坛，其作品却远远超越了传统间谍小说的范围。作为一名人道主义者、一位文学巨匠，勒卡雷受到了国际上的广泛赞誉。就在离世不久前，他被授予2020年奥洛夫·帕尔梅奖（Olof Palme Prize），用以表彰其“用文学形式就个体自由和人类基本问题提出了振奋人心的人道主义意见”。勒卡雷的著作曾多次搬上舞台，从1965年的电影《柏林谍影》（The Spy Who Came in from the Cold）到近期拍摄的电视剧《夜班经理》（The Night Manager），都是他作品银幕化的成功尝试。

大卫·约翰·摩尔·康威尔（David John Moore Cornwell）1931年10月19日出生于英国多塞特郡的海边小镇普尔，其父是罗纳德·托马斯·阿奇博尔德(罗尼)·康威尔（Ronald Thomas Archibald (Ronnie) Cornwell），其母是奥莉芙·（盖斯）·康威尔（Olive Glassy Cornwell）。勒卡雷自小与父亲相处不睦，他在自传《鸽子隧道》（The Pigeon Tunnel，2016年）中称父亲为“骗子、幻想家、时常锒铛入狱的囚犯”。这段不完美的父子关系最终成为他最具自传性的小说《完美的间谍》（A Perfect Spy，1986年）背后的灵感来源。

“对于我很小时候的事情，（我）则没有什么印象。我记得在我们成长过程中的伪装掩饰，迫切需要为自己拼凑起一个新的身份，为此而从我的同事和上司那里窃取他们的行为举止和生活方式，甚至到了需要伪装自己父母双全、拥有饲养了小马驹的安定家庭的程度。”（《鸽子隧道》，文泽尔译本）

大卫·康威尔（左）与哥哥托尼·康威尔

（右，Anthony Ewart Frank Cornwell）的合影，

1938年（图源：Daily Mail）

康威尔的教育始于伯克郡的圣安德鲁预科学校，随后升入舍伯恩私立学校学习。1948年，17岁的他从该校 “逃离”，远赴瑞士伯恩大学攻读外国文学。

“现如今，我突然发现，我人生中后来发生的各种事情，都是源于一个青春期时的冲动决定：一心想着以最快也最可行的路线逃离英国，这才得以拥抱德国这个灵感来源，将它作为我的代理母亲。”（《鸽子隧道》，文泽尔译本）

1950年，康威尔加入了驻奥地利的英军情报团，担任德语审讯员，负责对跨过铁幕进入西方阵营的外来人员进行审问。1952年，他重返英国，进入牛津大学林肯学院深造，并暗中供职于英国军情五处，监视极左翼团体的间谍活动，以期获取潜在苏联特工的信息。

1954年，康威尔与艾莉森·安·维罗妮卡·夏普（Alison Ann Veronica Sharp，人称安）成婚，他们共育有三个儿子：西蒙，斯蒂芬和提莫西。同年，其父罗尼宣布破产，他不得不带着安离开牛津大学，辗转到一所男童预科学校任教。然而就在一年后，康威尔又重新回到牛津，并于1956年顺利毕业，获得（一等荣誉）文学士学位。毕业后他在伊顿学院教了两年法语和德语（在2018年的一次采访中，当谈及伊顿人时，他作出了如下评价：“这绝对是世上的诅咒，才让那所学校充满了特权思想和对矫揉造作充当文化人的过度教育”）。1958年，他正式成为军情五处的一名官员。

勒卡雷与第一任妻子安以及三个儿子

在希腊斯佩察岛度假时的照片，1964年10月

（图源：Paris Match/Getty Image）

克兰莫里斯男爵七世（Baron Clanmorris）是康威尔写作上的伯乐。除了是一名活跃的军情五处官员，克兰莫里斯还身兼作家一职，他以约翰·宾汉（John Bingham）的笔名著有多本犯罪小说。在他的鼓励下，康威尔开始着手创作他的处女作《召唤死者》 （Call for the Dead，1961年）。克兰莫里斯男爵七世是目前唯二经作者认证的“史迈利”人物原型。史迈利是英国秘密情报局“圆场”（the Circus）的局长“老总”（Control），一位间谍大师。他的另一原型来自于牛津大学林肯学院院长维维安·休伯特·霍华德·格林（Vivian Hubert Howard Green)。康威尔在学生时期结识格林，后者当年是谢尔伯恩学校的一名普通牧师和助理教师。在格林转至林肯学院后，也一直悉心辅导康威尔的学业，两人因此建立了深厚的友谊。

维维安·休伯特·霍华德·格林（Vivian Hubert Howard Green），“史迈利”人物的原型之一。

格林尤其在外貌特征上给予了他学生大量的创作灵感，

1984年

（图源：Deborah Elliott/National Potrait Gallery) 

1960年，康威尔被调至军情六处，以 “二等秘书 ”的身份作为掩护在英国驻波恩大使馆工作；后来他被调到汉堡担任政治领事。在汉堡任职时，他以 "约翰·勒卡雷"的笔名创作了小说《优质杀手》（A Murder of Quality，1962年）和《柏林谍影》（The Spy Who Came in from the Cold，1963年）。康威尔没有选择用真名发表作品，而是采用化名，是因为英国外交部禁止官员使用本名公开发表文章。正如他在《柏林谍影》五十周年纪念版的后记中写道的那样：

“三十岁时，我在极度隐秘的状态下写出了《柏林谍影》，我当时身处于一种强烈的个人重压之下，没有人可以分担我的苦痛。自我的小说出版之日起，我就意识到，现在和将来我都将被打上由间谍变为作家的烙印，而不是像其他同类作家一样，在秘密世界里干过一段日子，再把它写出来。那么，这部小说的优点——或者说它的缺点，怎么评价它取决于你的立场——并不在于它是由真实事件改编的，而在于这一真实事件是完全可信的。”

1965年由勒卡雷小说改编的电影《柏林谍影》

（The Spy Who Came in from the Cold）

（图源：Paramount British Pictures）

《柏林谍影》的出版永远改变了勒卡雷的写作生涯——这不仅使他能够以全职作家的身份生活，还为他提供了一个明确的写作方向，那里有着丰富的写作素材等待他去挖掘。此后，他写出了冷战时期最伟大的谍战小说，包括《锅匠，裁缝， 士兵，间谍》（Tinker, Tailor, Soldier, Spy，1974年）和《史迈利的人马》（Smiley's People，1979年）。两部作品相继被BBC改编为电视剧，由亚历克·吉尼斯（Alec Guinness）饰演乔治·史迈利（George Smiley）的角色。吉尼斯所塑造的史迈利形象深入人心，以至于后世人们想起“老总”这一人物时，脑中不由回响起他腔调十足的独特嗓音。

亚历克·吉尼斯（Alec Guinness）在电视剧

《史迈利的人马》（Smiley's People）中饰演乔治·史迈利（George Smiley），1982年

（图源：BBC）

冷战的结束并没有使勒卡雷目光钝涩，亦没能钳制他的写作潜能。他将继续探索，向更为广阔的领域掘进。作品《永恒的园丁》（The Constant Gardener, 2001年）聚焦于大制药公司中的小人物；《头号罪犯》（A Most Wanted Man, 2008年）和《微妙的真相》（A Delicate Truth，2013年）探讨了反恐战争；《夜班经理》（ The Night Manager，1993年）则深入毒品和军火交易问题，该作于2016由BBC改编为电视剧，取得巨大成功。

1972年，康威尔与第一任妻子安离婚后，与霍德与斯托顿 (Hodder & Stoughton)的图书编辑瓦莱丽·简·尤斯塔斯（Valérie Jane Eustace，人称简）结婚，两人共育有一子，取名为尼古拉斯。尼古拉斯是一名小说家，以尼克·哈卡威 (Nick Harkaway)的笔名写作。四十多年来，他们一直住在康沃尔郡圣布里安悬崖边的一所房子里，或是在此处和他们伦敦汉普斯特德的住宅间辗转。妻子对于大卫·康威尔的工作起着至关重要的作用，她身为编辑所具有的独到眼光和智慧，在勒卡雷愈渐成功的写作道路上变得弥足珍贵。

勒卡雷在康沃尔郡的家中，1983年2月

（图源：Gamma-Rapho/Getty Image）

勒卡雷的许多作品都会被改编成电影或电视剧，其中部分改编，如由马丁·里特（Martin Ritt）执导，理查德·伯顿（Richard Burton）、克莱尔·布鲁姆（Claire Bloom）主演的电影《柏林谍影》取得了空前的成功；其他影视改编在勒卡雷本人看来，则略显小众。眼尖的观众可以近期这一类型的影视改编中发现作家友情客串的身影。

上：勒卡雷（左三）在2016年BBC翻拍的迷你剧

《夜班经理》（The Night Manager）中友情客串

下：勒卡雷在2018年朴赞郁指导的电视剧

《女鼓手》（The Little Drummer Girl）中客串

（图源：BBC）

2016年，勒卡雷首次出版了一本非虚构类书籍，即他的回忆录《鸽子隧道》。该书的书名本可作为他又一部精彩谍战小说的标题，但他却做了保留。用作自己回忆录的标题，是为了让人们难得一窥他写作之外的灵感来源。

2017年，他出版一部非凡作品———《间谍的遗产》（A Legacy of Spies，2017年）。勒卡雷冷战时期创作的许多经典人物都在这部作品里得以回归，他们对于往事的苦痛与经验进行了追溯和反思。该作让勒卡雷一举荣登美国和英国的畅销书榜首。

2018年9月，约翰·勒卡雷的作品作为“企鹅现代经典”的一部分进行再版。这是企鹅现代经典系列中，单个作家作品收录最多的书系之一。同年，他的小说《女鼓手》（The Little Drummer Girl，1983年）由Ink Factory制片公司改编为电视剧，在BBC和AMC平台放送。

上：企鹅现代经典系列（Penguin Modern Classics）

中涵盖的勒卡雷再版书系

下：企鹅兰登旗下出版的其他勒卡雷作品

『以上书目各大图书平台目前均有在售，欢迎读者选购』

约翰·勒卡雷生前的最后一部小说名为《田野中奔跑的特工》（Agent Running in the Field，2019年）。如作家所言，这部小说诞生于一场“政治热潮”。它反映了2016年英国脱欧公投后，新一代年轻男女的迷惘状态。他们对国家现状感到恐惧忧虑，却没有政治运动可以让他们有所依附，似乎做什么努力都难以为继。2019年10月小说出版并获得全球好评，勒卡雷的最后一部小说对我们当下分裂的世界极具前瞻性，正如他早期的小说对冷战的预见一样精准。

2020年，勒卡雷被授予“2019年度奥洛夫·帕尔梅奖”。该奖旨在鼓励国际交流和国际间的相互谅解，促进人类的和平和共同安全。评委们授予他该殊荣，以表彰其作品涉及“个人自由和人类的基本问题”。

勒卡雷赴瑞典斯德哥尔摩领取2019年度奥洛夫·帕尔梅奖”，

2020年1月（图源：AFP/Getty Image）

在其一生非凡的写作生涯中，勒卡雷自我证明了他是我们这个时代伟大的记录者。在平日里，他亦是一个极佳的生活伙伴：他是一个幽默十足又求知欲旺盛的人，总是对人类的弱点保持警惕。他也是一个出色的模仿者———可以前一秒模仿他的父亲，后一秒就变成了“史迈利”转世。他最具魔力的才能之一是他能够快速抓住每一个人性格中的核心特点。也许，正是利用这种技巧，勒卡雷笔下才生出这么多有血有肉的人物。也正是这种清晰的思想，使他能够精准把握我们的社会，并在他的作品中反映这些社会现状。勒卡雷的文字正如英国《金融时报》所言，“像狄更斯或奥斯汀一样具有辨识性”。然而，尽管康威尔平时可以成为一个非常活泼的生活伴侣，他最快乐的时刻还是坐在他圣布里安的书房里，为他的下一本书做准备。

作为企鹅兰登的编辑，玛丽·蒙特（Mary Mount）在勒卡雷生命的最后十年里一直与他共事，她表示：“约翰·勒卡雷的逝世是我们企鹅兰登所有喜爱和钦佩他的人的巨大损失，也是这个国家文化和政治景观的巨大损失。约翰·勒卡雷像爱自己的作品一样深爱着他的祖国。在过去的十年里，能与他共事是我的幸运与荣幸。他从没有江郎才尽的时候，一生笔耕不辍，创作了相当体量的著作，令人艳羡。他孜孜矻矻的职业精神让人敬佩。他还经常逗我笑，我每次笑得都很开心，他能让我感受到真正的快乐。”

勒卡雷时常可以变得很逗趣，

上：与第一任妻子安在捉迷藏，下：同孩子们一起画画

（图源：Getty Image）

企鹅兰登英国公司首席执行官汤姆·韦尔登（Tom Weldon）表示：“能够成为约翰·勒卡雷先生的出版商，是我们企鹅兰登所有人的莫大荣幸。他对这个国家的贡献是不言而喻的，我们都欠了他巨大的恩情。他的作品将被我们的后世子孙阅读和喜爱。”

柯蒂斯·布朗集团（Curtis Brown Group）的首席执行官、勒卡雷先生的经纪人乔尼·盖勒（Jonny Geller）表示，“约翰·勒卡雷是英国文学界无可争议的文学巨匠。他定义了冷战时代，并在随后的几十年中不惧强权、勇于说出真相。六十年来，他的作品在世界范围内得到广泛阅读并获得全球读者的喜爱。1963年，他的第三部小说《柏林谍影》使他成为世界最著名的间谍作家。他笔下最伟大的人物———乔治·史迈利出现在多部小说中，包括《锅匠，裁缝， 士兵，间谍》和《史迈利的人马》。我代表大卫·康威尔已经工作了近15年。我失去了一位导师，一位缪斯，最重要的是，一位挚友。我们不会再遇见像他一样的人了。”

以下是企鹅兰登代表其家属所作的简短声明，他们要求在此期间个人隐私得到保护。

“我们怀着沉痛的心情向大家宣布，大卫·康威尔——作家约翰·勒卡雷在与疾病作了短暂的斗争后，于周六晚因肺炎去世。作为大卫的妻子简和他的儿子尼古拉斯、提摩西、斯蒂芬和西蒙，我们与他相伴生活了50年。我们为他的离世深感悲痛。在这里我们需要感谢特鲁罗康沃尔皇家医院出色的国家医疗团队，感谢他们在大卫住院期间对他病情的深深同情与悉心照顾。我们知道他们对他的离世与我们一样悲伤。”

在家上班第三十八周（12/7/2020）

 周一（12/7/2020）

前一天晚上睡眠质量非常不好，半夜后几乎又是一个小时醒一次，而且最为难受的是，已经穿上了迷信中已经很铁的一定会帮忙睡好的。

午饭给她做了咖喱鸡，放了胡萝卜和西兰花，但是她告诉她嘴里有个泡，所以几乎没有怎么吃，所以就把三个春卷吃了。我把剩下的一点大白菜加了点年糕，做了一个汤年糕，想念上海的一切菜。

中午阳光非常好，就想采纳瑾雯的建议，搬来躺椅，在阳光下眯了一会。

给自己约了去看骨科医生。

下午3点多带她去看眼科医生，反正一路也是不高兴。我也不知道怎么才能让她高兴。一问，一说，就会被告知，“这个与你无关。”

去美东买了点菜，还要看她的脸色，以后还是一个人单独行动吧。

他去给福特车换机油，让他顺路带晚饭回来吧。我也是累透了。

晚上争取不看屏幕，至少在睡觉前一个小时不看屏幕。结果9点多就开始犯困，趁着困意就上楼睡觉了。把狗狗交给聪了。结果门也没有锁。反正现在根本说不得，一说就炸。

周二（12/8/2020）

前一天晚上趁着困意去睡觉，结果一觉到半夜，上过厕所又睡到2点多，结果腿疼，才想起晚上睡觉之前的药也没有吃，结果就挪步下楼来吃药，再上楼睡觉，至少回到床上有很快就睡过去了。

我现在要求也很低，虽然睡眠一直被打断，但是只要能很快地入睡，我也认了。

早上出门已经很冷了。准备好她的早饭，带狗狗出门，炖上她午饭要吃的鸡汤，我就出门看医生了。没有想到看骨科的病人还很多。很方便能在办公室直接做x ray，结果是好的，这个我就放心很多了。

果然两张处方，一张是止痛，一张是做理疗的。

出门后看看时间，正好还剩下一些去Bagel Nook买一些Bagle，两个蓝莓的，一个black russian的，一个Cinnemon Burst，一个Multi grain，他们charge special bagel，比如蓝莓1.99，普通的，$1.19，还有一种叫crazy bagel，$3.99，感觉就是甜点了。咖啡是我自己倒的。还买了最小一份的blueberry cream cheese。

回家路上还去了图书馆，把我on hold的书取了回来，三本是有关肌肉和拉伸的。

到家正好她上午的课程结束，知道她要开车去朋友加亲自delivery给她朋友准备的生日礼物。所以午饭吃得飞快。安全回来了。

下午我还要上班。只是温度上升了一点之后，就带狗狗出门走了一圈。

吃饭之前回家，硕大的垃圾桶就在车库门口放着，她就是没有看到，直到我说了，才拉进来。因为在回来的路上让她开的车，说了她几句，立刻脸拉下来。我成天过得小心翼翼。

晚饭：

羊肉汤，里面放了萝卜，反而比羊肉好吃。

前一天在美东买的芸豆切成丝，和豆腐干丝一起炒了一下。

准备看《刻小说的人》。难得读中文，还是很亲切。

跟妈妈通了电话。

然后下楼来翻了翻借来的书。约好了Physical Therapy。主要是顺路。

晚上把药拿到楼上去，就是怕吃得太早，撑不到早上。

周三（12/9/2020）

睡得不咋地。半夜起了两次，5点多又醒了。而且上厕所不顺利。开始想自己的脚怎么回事，又学到一个词是drop foot，似乎要把脚flex一下，才舒服。

把自己包成粽子一样出门，果然不是那么冷了。

很难得看到了日出。

粉色慢慢转成了较为红艳的颜色。

看到她，也不想说话。我觉得我们都腻了现在的生活，但是能进行的改变又很有限。她可以去画室，我呢，就是听不完的有声书。

中午给她的饭就是昨天的羊肉汤放了青菜，一小块韩国pancake，三个饺子。我呢，菠菜鸡蛋汤，一个韭菜盒子和最后一个买来的春卷和最后一小块韩国pancake。懒得做菜。

11点多的样子，开始下雪。新泽西的第一场。

一直到下班后才带狗狗出门走了一小圈。回来之后也没有什么力气进行锻炼。一天说话不到十句。

晚饭

烤三亚鱼

玉子豆腐

丝瓜油豆腐塞肉

越来越冷冰冰了。

晚上补追了一堆剧。吃了Cereal。

周四（12/10/2020）

昨天晚上盖了两床被子，被压着，前半夜睡得还可以，照旧半夜起来上厕所，然后就是2点醒了，记着了吃药，一觉睡到了闹钟响，因为有早会，所以闹钟定在了6点。

很迅速地带狗狗出门上完厕所就回家了。烧了水，让她自己吃Bagel。

没有想到自己给自己找事，结果把自己搞得很忙碌。

她得中午饭：

黑米和虾仁，芒果，西兰花，胡萝卜炒了一下，一点点冬瓜和开洋做了一个汤。全部吃完。

我自己吃了剩下的一口炒饭，然后吃了一个粽子。为了和新闻组的同事做事，吃饭也是在电脑前吃的。

带狗狗出门看到轰炸一半的邮件，就转身回去了。

下午去做PT，说我HIP很weak。膝盖没有问题，但是因为骨头被jam了，所以没有办法很有效地使用肌肉，所以给了膝盖压力。

还做了一些练习：

- 踩自行车5分钟作为warm up

- 靠墙靠球上下蹲

- 小腿的拉伸，在家也有的一个

- 在不平整的平面上练习平衡

- 坐在活动椅子上用脚跟走路

- 用一根resistance band绑在大腿上，来回走路。

然后用冰敷

前面他的纠正动作我自己是没有办法做的，但是锻炼我是可以的。他还叫我在家练习.

回家后，趁还有最后一丝阳光，赶紧带狗狗出门走了4英里，然后回家再工作。虽然请了半天假，结果因为有事情，所以几乎就吊在公司的电脑上了。

晚饭：

三文鱼

芦笋

牛尾山药汤，放了一把白菜，还是要吃叶子菜。

周五（12/11/2020）

早晨睡到闹钟叫。晚上起来两次，就是因为醒过来才去上厕所的。铁打不动的半夜一次，然后2点一次。她带狗狗上厕所晚了。狗狗狂叫，吵醒了我。

起来之后把自己包成粽子，带狗狗出门，回来之后，就是不停的会议。

本来是要请假的，结果因为要发表一篇文章，就只能消去了假期。结果一天忙忙叨叨的也没有最后有结果，我觉得Jess真是成事不足败事有余的料。

中午给她做了意大利面，用了现成的鱼丸。

带狗狗出门也是三心二意的。因为随时得盯着来回的电子邮件。

下午开完会后，做了cookie的胚子和energy bar。反正一周得做一次。面包也差不多。

吃完饭之前撸铁，把那个领操的人的啰嗦放到了声音最低，最后成了白噪声。

所以晚饭吃得香。

黑胡椒牛肉粒（放了两张彩椒，留了几根芸豆，切成小块放进去）

韩国泡菜豆腐

虾仁炒饭，觉得这个炒饭最受欢迎。

晚饭后，脚踝上绑上负重开始进行膝盖的训练。

周六（12/12/2020）

昨天晚上还是起来两次12点一次，2点一次，似乎破不了这个魔咒。早晨醒来看钟已经7点半多了。反正后半夜是挺折腾的。

起来之后，烧好了热水，把半个Bagel放在小烤箱里，煮好一个鸡蛋，然后出门。她今天要参加Zoom上的Debate，所以也不能Sleep in，我就带狗狗出门了。去了Mountain View Park。想试试是不是还能跑步，跑了一英里之后，左膝盖就开始疼了，只能打住。还是挺灰心的。本来都已经跑热了，后来只能开始行走，所以，外套还是得穿上。5英里的样子吧。

回家后就开始忙午饭和晚饭。因为午饭分开吃，所以相对来说还简单。

用切成块的红薯和上次留下的三文鱼加上几根芦笋，还有剩下的牛肉粒，一起来了个大杂烩，蒸了个鸡蛋，里面放了豌豆和胡萝卜丁。

我呢，吃半个贝果，一碗酒酿汤

他呢，两根香肠，两块印度饼，一个煎鸡蛋。

然后就是准备晚上包饺子的馅。

下午在电脑前坐了一会，看看时间飞逝，在太阳完全落山之前，带狗狗出门，看到天上奇妙的云。

他去Costco买了点东西回来。

Wee的订单也来了，只是冷冻的东西都已经化得差不多了。

他已经决定去佛罗里达过一个月。单价互相都不要拦着对方。也不会说服对方。他一定要给我买个气管，怕停水停电。

晚饭：

稀饭，这是我最愿意吃的。

毛豆

煎饺

豆腐干毛豆

咸鸭蛋

吃饭期间，我问他要不要带点吃的在路上，他还十分勉强，说，只要带第一天的干粮即可。我也不知道自己这样的询问是不是多余的。

周日（12/13/2020）

她同学早申的结果也慢慢有消息了。她的一个朋友进了卡耐基梅隆的计算机系，算是dream school了。

昨天晚上让比尔揉了一下腿，让他跟我讲讲政治，很容易就入睡了。

早晨7点醒的，然后在床上做好动作之后，起来带狗狗出门，在后面的小区里走了6英里回家。中午说好了叫外卖，所以就可以喝一杯咖啡，看一会书。结果比尔在车库里干活，说话之后，他告诉我他在yard sale买了一个air fryer lid，结果回来就试了一下。给聪做了梅干菜锅盔。

他去那家他看中的寿司店买了日餐回来。

味道还不错。

生鱼的口感还不错。

下午看The Book of Eel，然后上楼去撸铁。做了王波推荐的Kettlebell的workout，感觉很不错，没有废话，音乐也带劲。

晚饭：

豆苗

雪菜黄鱼

萝卜骨头汤

晚上海芸来电话，聊了一个多小时。告诉她比尔要自己出门一个月。

她还在假期回来的兴奋期里，所以鼓励我出门去转转。